Cherry rajčata s okurkami a paprikou. Recept s fotografií

Není to tak dávno, co jsem v zahradě začal pěstovat cherry rajčata, která jsou nejen chutná, ale také zdravá. Teď jsem je pravidelně konzervoval spolu s okurkami a paprikou. Tento "Assorti" se vyznačuje příjemnou chutí a neobvyklým a atraktivním vzhledem. K válcování používám jeden nebo jeden a půl litru plechovek.
K přípravě takového receptu budete potřebovat následující přísady na litr sklenice:
0,5 kilogramu cherry rajčat
okurky
Paprika
jedna neúplná polévková lžíce soli

0,5 litru vody
2 lžíce cukru
2 lžíce octa
cibule
zelená petržel a kopr
pepře a bobkové listy.
Rajčata, okurky a papriky dobře opláchněte a osušte.

Vložte cibule, nakrájenou na kroužky a byliny do připravených nádob ve spodní části, podle chuti můžete přidat několik stroužků česneku.

Dále byste měli střídavě rozvrhnout zeleninu.

K přípravě sirupu je třeba vodu přivést k varu a přidat k ní cukr, sůl, ocet a koření..
Připravený sirup nalijte na zeleninu do sklenic a přikryjte víčkem. Sklenice by pak měly být umístěny ve velkém hrnci, aby tam byly sterilizovány. Proces sterilizace trvá 15-20 minut, po kterém mohou být plechovky srolovány. Stejně jako jiné konzervy, i „Assorted“ by se měl převrátit a zakrýt, dokud zcela nevychladne, a poté můžete uložit na chladné místo pro skladování.

Tento recept nebudou vaši hosté ignorovat, protože se jedná o velmi chutný a originální předkrm.

recept poskytl tinka75