Sladká konzervovaná rajčata. Recept s fotografií

Každá hostitelka se snaží překvapit své hosty neobvyklým a chutným receptem, moji hosté jsou vždy potěšeni sladkými rajčaty, které jsem uvařil, chci se podělit o svůj recept.
Označuji tento recept na jednu třílitrovou plechovku.
Povinné ingredience pro rajčata Sweet Canned:
- jeden až dva kilogramy rajčat-
- jeden a půl litru vody-

- jedna polévková lžíce soli-
- 100 gramů cukru-
- dvě polévkové lžíce strouhaného česneku-
- 2,5 lžíce octa.
Nejprve si musíte vybrat zralá rajčata, ale pokud možno s tvrdou pokožkou, důkladně je umyjte a nechte několik minut zaschnout.

Připravte si čisté sklenice a sterilizujte je, poté nechte uschnout.

Vložte rajčata do sklenice a nalijte převařenou vodou, přikryjte víčkem nahoře a nechte 10-15 minut..

Voda z rajčat by pak měla být vypuštěna do hrnce a přivedena k varu.

Poté přidejte cukr a sůl, vařte a nalijte na sklenice rajčat.

Poté do sklenice vložte jemně nastrouhaný česnek a přidejte ocet. Poté mohou být rajčata svinována.
Dále musí být banky převráceny a zabaleny něčím teplým.

Nyní jsou sladká rajčata připravena k jídlu.

 recept poskytl joli666