Nejchutnější saláty na zimu: 6 úžasných receptů

Nejchutnější saláty na zimu lze připravit bez velkého úsilí. Budou perfektním doplňkem vašeho stolu. Vaření je snadné, pokud pečlivě sledujete postupný postup..

Existuje například velmi zajímavý a chutný salát z červené řepy, který vyžaduje následující přísady:

• Řepa.
• Mrkev.
• Rajčata.
• Paprika.
• Koření.

Následuje vaření:

1. Nejprve sbírejte veškerou zeleninu.
2. Vše nakrájejte na proužky, s výjimkou rajčat a řepy a odešlete na pánev. Uchovávejte zeleninu do zlatohně.
3. Protáhněte rajčata a řepu přes struhadlo a dusíme v samostatné misce.
4. Poté smíchejte veškerou zeleninu a přidejte koření, které potřebujete. Stále ještě poletujeme půl hodiny.

Podle chuti můžete přidat jakékoli koření. Ale stojí za zmínku, že všechna koření by měla být přidána pět minut před vařením..

Jakmile je salát hotový, rozdělte jej do čistých sklenic. Zakryjte je hustou přikrývkou a nechte je několik dní. Po uplynutí této doby převeďte všechny plechovky na místo, kde jsou uloženy polotovary na zimu.

Řepný salát na zimu (video)

Cuketa jídlo 

Mnoho salátů se válí na zimu a jsou založeny na široké škále zeleniny, včetně cukety. Vzhledem k tomu, že se jedná o nízkokalorické jídlo, lze jej během stravy konzumovat. U salátu na zimu je nejlepší brát mladou cuketu, protože je dobře absorbována tělem a má jasnější chuť.

K vaření potřebujete určitý seznam produktů:

• Cuketa.
• Rajčata.
• Rast. olej.
• Ocet.
• Koření.
• Česnek.
• Zeleň.

Chcete-li si vyrobit cuketový salát, musíte nejprve oloupat zeleninu ze slupky a semen..

Poté následuje příprava, pomůže vám postupný recept:

1. Nejprve nakrájejte cukety na malé kostky nebo proužky.
2. Jakmile zeleninu nasekáte, připravte marinádu..
3. Do hrnce nalijte vodu, rostlinný olej, ocet a přidejte tři lžíce cukru na litr vody, jakož i sůl podle svého uvážení..
4. Nakrájejte česnek, bylinky a smíchejte s cukety. Nezapomeňte na sůl.
5. Dále musíte nalít marinádu přes cukety.
6. Salát chlazte jeden den. Zamíchejte občas.
7. Následující den nastrouhejte rajčata a vše proměňte v tekuté pyré.
8. Umístěte pánev na nízkou teplotu a položte cuketový salát na dno. Špičkou s rajčatovým pyré a dusíme asi patnáct minut, za stálého míchání.

Jakmile je připraven, přeneste squashový salát do sklenic a otočte jej. Zabalte je do přikrývky a otočte je. Nechte vše vychladnout asi dvě nebo tři hodiny. Po této době bude připraven salát na zimu.

Zeleninová směs

Můžete si vyrobit skutečný zeleninový talíř. Můžete přidat absolutně jakoukoli zeleninu, hlavní věcí je vědět, zda jsou vzájemně kombinovány nebo ne. Aby se zabránilo jejich zkazení na dlouhou dobu, je nutné připravit marinádu.

To vyžaduje následující složky:

• Voda.
• Ocet.
• Koření (cukr a sůl).
• Rostlinný olej.

Metoda přípravy marinády:

1. Není v tom nic složitého, stačí si vzít speciální jídla, dát je na sporák a naplnit je vodou.
2. Přidejte koření, ocet a rostlinný olej a vařte asi čtyřicet minut nebo hodinu.

A pro zeleninový salát budete potřebovat:

• Mrkev.
• Okurky.
• Cibule.
• Rajčata.
• Koření.
• Česnek.
• Kopr.
• Rostlinný olej.

Následuje vaření:

1. Nakrájejte okurky na plátky, cibuli a mrkev na kostky.
2. Do pánve přidejte nakrájenou zeleninu a nechte ji deset minut vařit.
3. Nasekejte zelení, česnek a vše pošlete na pánev.
4. Rajčata přijdou dál. Je lepší je nakrájet na plátky. Po dokončení je okamžitě přidejte ke zbytku zeleniny..
5. Jakmile je vše hotové, zeleninu dobře dusíme a přikryjeme předvařenou marinádou. Míchejte a přidržte salát, dokud nevarí, nezapomeňte neustále míchat.

Zbývá jen převrátit vše do sklenic a nechat salát vychladnout.

Lilek salát

S blížícím se zimou každá hospodyňka nedobrovolně přemýšlí o tom, co se má na zimu vyhrnout. A většina hostesek se rozhodne lilkový salát bez sterilizace. Je to tento princip kroucení, který nechává chuť lilku vždy příjemnou, ale také časem zřetelnější..

Nejprve sbírejte potřebné ingredience:

• Lilek.
• Paprika.
• Rajčata.
• Cibule.
• Koření.
• Slunečnicový olej.
• Ocet.

Proces vaření:

1. Nejprve připravte marinádu na budoucí salát. Vezměte pánev a nalijte vodu, přidejte ocet, olej a koření (cukr, sůl).
2. Vezměte veškerou zeleninu a oloupejte je (s výjimkou lilku).
3. Nasekejte je na středně velké kostky.
4. Veškerou zeleninu umístěte do hluboké smaltované mísy. Nejprve přijde cibule, pak paprika, lilek a rajčata nahoře.
5. Nalijte marinádu na všechno a vařte asi hodinu na mírném ohni.

Posledním krokem je převinutí salátů do sklenic. Chcete-li to provést, nalijte vše do připravených nádob a zavřete je víky, otočte se a vše přikryjte přikrývkou. Další den můžete přenést polotovary do sklepa.

Sklizeň okurek na zimu 

Okurky jsou nezbytnou součástí všech zimních zvratů.. Ale kromě obvyklé přípravy si můžete připravit i ten nejchutnější salát z okurek, který si naprosto každý bude přát. Princip ovládání je velmi snadný a nezabere vám to mnoho času..

Prvním krokem je příprava všech produktů:

• Okurky.
• Cibule.
• Kopr, petržel.
• Koření.
• Hrách černý pepř.
• Bobkový list.
• Ocet.
• Rostlinný olej.
• Česnek.

Příprava:

1. Okurky opláchněte a nechte asi tři hodiny ve vodě.
2. Jakmile uplyne určený čas, připravte zbývající ingredience..
3. Nakrájejte cibuli a okurky tak, jak se vám nejvíce líbí.
4. Nasekejte česnek a bylinky, smíchejte s okurkami a cibulkou. Poté ponechte v ledničce asi čtyři hodiny, aby se nechala namočit..
5. Dále musíte připravit marinádu.
6. Vařte vodu s octem, cukrem, solí a černým pepřem.
7. Jakmile je marináda připravena, vyjměte zeleninu z chladničky..
8. Zabalte vše do sklenic a naplňte připraveným solným roztokem.
9. Top s petrželkou listy.

Zašroubujte všechny sklenice a nechte vychladnout asi šest hodin. Pak poslat salát na chladné místo a uložit jej do zimy..

Předkrm z papriky 

Paprika se velmi často přidává do různých salátů, stejně jako při smažení.

Na točit paprika salát na zimu, musíte si zakoupit následující produkty:

• Paprika.
• Kyselá jablka.
• Cibule.
• Miláček.
• Koření.
• Rostlinný olej.
• Ocet.

Princip vaření:

1. Oloupejte cibuli, papriku a jablka. Nakrájejte cibuli a pepř a nakrájejte jablka na plátky.
2. Umístěte vše do dna hrnce a dobře promíchejte, ale jemně.
3. Do mísy přidejte sůl, rostlinný olej a med. Vařte vše asi hodinu.
4. Do této doby bude zelenina produkovat šťávu. Poté vše vařte asi patnáct minut..
5. Přidejte ocet a promíchejte. Počkejte dalších pět nebo deset minut.

Odstraňte výsledný salát ze sporáku a nalijte do sklenic. Přikryjte přikrývkou a nechte několik hodin. Připravený salát uzavřete na chladném místě..

Lahodný salát na zimu (video)

Připravte si více chutných salátů a vychutnejte si jejich jedinečnou chuť v zimě. Postavte stůl a nezapomeňte pozvat své hosty, aby je překvapili lahodnými zimními saláty.