Jednoduchý recept na lecho s podrobnými fotografiemi

Je to opravdu recept na nejjednodušší lecho. Koneckonců, pro něj je snazší koupit si plechovku hotového zboží v nejbližší prodejně. Proto je celý recept, komponenty potřebné pro jídlo a co a jak to připravíme, podřízeny hlavní věci: jednoduchosti a jednoduchosti. Ale zároveň vás samotná chuť jednoduchého lecha silně a příjemně překvapí..

Takže ingredience pro přípravu tohoto jednoduchého lecho potřebujeme:

• Rajčata - tři kilogramy-

• Bulharský pepř - pět kilogramů-

• Cibule - dva kilogramy-

• Pět ... sedm kousků feferonky-

• Čtyři ... šest středních hlávek česneku-

• Sůl - tři kulaté polévkové lžíce a stejné množství granulovaného cukru.

K vytvoření jednoduchého lecha použijeme následující jídla:

• Kotel na kostru s víkem-

• Nůž-

• Prkno-

• Lis na česnek-

• Lžíce nebo špachtle s dlouhým držadlem pro míchání a rozložení-

• Sklenice s víky-

• A námořníka, pokud tyto plechovky nejsou zkroucené.

Všechno, začněme vařit.

Jednoduchý recept na lecho s podrobnými fotografiemi

Fáze 1 - rajčata.

Jelikož připravujeme jednoduché lecho, pak je vše velmi jednoduché. Moje rajčata,

nakrájíme na čtyři části,

a dejte je do kotle, aby se dušilo. Obecně platí, že vaříme po celou dobu na mírném ohni a zakryté. Takže jednoduché lecho nebude hořet a nebude se moc vařit.

Fáze 2 - luk.

Zatímco rajčata vaří 15 ... 20 minut (jejich objem se sníží na polovinu, takže kotel lze naplnit 2/3 jeho objemu), oloupejte cibuli,

nakrájíme na čtyři kusy a nakrájíme na poměrně silné půlkruhy.

Také jsme to dali do kotle s rajčaty a dusíme na pět ... sedm minut.

Fáze 3 - papriky.

Jeho důl vyčistíme jádro,

a sekejte stejně hrubě jako cibule.

Vložili jsme ho do kotle, promícháme 

vše a vaříme dalších 10 minut.

Fáze 4 - koření.

Oloupejte papriky z bílého jádra a očistěte všechna semena,

nakrájejte řídce,

as loupaným a mletým česnekem,

sůl

a dušíme cukrem dalších pět minut.

Vložili jsme pasterizované nádoby a uzavírali víky. 

To je vše, je připraven jednoduchý lecho na zimu. Dobrou chuť.

Jak můžete vidět sami, je opravdu velmi snadné vařit více než jednu plechovku (přesněji to ukazuje 12 ... 13 půllitrových plechovek) tohoto jednoduchého lecho. Takže, bez ohledu na to, zda jste kulinářský specialista pro začátečníky nebo sofistikovaný „guru“, existuje pouze jedna rada: jděte přímo do kuchyně. Vaření navíc trvá velmi málo času..

A poslední věc. 100 gramů jednoduchého lecha bez oleje obsahuje:

Tuk - 0,1 gramu-

Protein - 0,8 gramu-

Sacharidy - 7,9 g-

Obsah kalorií - 35 kcal.

A vzhledem k jeho prostě vynikající chuti se tato čísla jednoduše nezohledňují..