Rajský a paprikový dresink: jednoduchý recept s fotografií na zimu
- Čas na přípravu:30 min
- Porce:0,5 l plechovky
- Druh jídla:Vitaminové přípravky
- Složitost:Pro začátečníky
Tento dresink se vaří rychle pomocí výkonného mixéru. Dobrý výsledek se získá z zralých masitých rajčat odrůdy "krémová". Takže připravme dresink na rajče a papriku na zimu podle receptu s fotografií.
Je to nutné:
- 1,5 kg rajčat;
- 3 kusy papriky;
- Dezertní lžíce soli a cukru.
Výkon:
Omyjte zeleninu, sterilizujte sklenice a víčka.
Nakrájejte rajčata na čtvrtiny.
Hrubě nakrájejte papriku.
Vložte vše do jednoho hrnce, do kterého budeme vařit dresink.
Zeleninu poražte do homogenního pyré. Je třeba pečlivě rozbít slupky zeleniny.
Přidejte sůl a cukr. Vařte.
Vařte, dokud pěna nezmizí.
Pour hot dressing, srolovat. Může být použit v zimě v boršču, pro rajčatovou omáčku a připravuje čerstvou adjiku.