Oblékání na boršč na zimu je velmi chutný a jednoduchý recept na borščový dresink (s fotografií).

Vaření borščového dresingu doma není složité a rychlé. Takový chutný přípravek je skutečným skladem vitamínů. Dá vašemu borščovi velmi jedinečnou chuť, kterou ne každá hospodyňka dokáže „chytit“. Poté, co jste strávili trochu času přípravou jednou nebo dvakrát, budete rychle zvládat přípravu jasného, ​​chutného, ​​bohatého prvního kurzu po celou zimu.

Složení: paprika, cibule, mrkev, slunečnicový olej, rajče, cukr, řepa, sůl, ocet, česnek

Jak připravit dresink na boršč na zimu.

Vezměte 1 kg papriky, rajčat, mrkve, cibule, řepy. Nezapomeňte na pár stroužků česneku.

Zeleninu dobře umyjte, vyjměte semena z paprik a oloupejte řepu, cibuli, mrkev a česnek.

Řepa a mrkev mohou být nastrouhány na hrubém struhadle nebo společně s jinou zeleninou nakrájeny na proužky.

Poté vložte veškerou výslednou zeleninovou směs do kastrolu, na jehož dně nalijte 1 šálek oleje a 0,5 šálku vody. Do zeleniny přidejte 2-3 lžíce soli, 5-6 lžíce cukru, půl sklenice 9% stolního octa. Občas zamíchejte a nechte 30-40 minut vařit. To je veškerá příprava.

Hotový obvaz z červené řepy ihned vložte do suchých sterilních nádob. Budete potřebovat 12–13 půl litrů. Otočte je a zakryjte, dokud zcela nevychladnou. Sklenice s dresinkem jsou po celou zimu dokonale skladovány při pokojové teplotě.

Jak vidíte, vše lze udělat rychle, recept na dresink z rajčatového borše je velmi jednoduchý.

Nyní, aby se připravil voňavý, lahodný první chod, stačí otevřít sklenici, dát dresink do masového vývaru se bramborami a zelím. A za 15 minut je připraven vynikající lahodný boršč.