Rajčatový a sladký pepř borščový dresink

Oblékání na rajčatový boršč na zimu, recept s fotografií, kterou navrhuji, je univerzální. Se všemi rozmanitostmi ochrany se to osobně snažím každý rok. S takovým dresinkem boršč vždy voní v létě a chuť je prostě úžasná, jako by byla vyrobena z čerstvých rajčat a papriky. Mimochodem, používám tento blank nejen v boršč, je to skvělé pro výrobu plněné zelí, pro nádivku papriky, pro dušené maso, zelí, zeleninové dušené maso. Někdy to dokonce používám jako nápoj na bramborová jídla, ukázalo se, že je velmi chutné! Používám odšťavňovač ke zpracování rajčat. Kdo nemá, můžete použít mlýnek na maso.

Jak připravit dresink z rajčat a papriky na boršč.

Jdeme na trh a kupujeme ta nejchutnější rajčata, protože chuť našeho borščového dresingu přímo závisí na jejich chuti, a tedy i na chuti jídla připraveného za účasti. Druhým účastníkem zakázky je paprika. Velmi doporučuji silnostěnné odrůdy, jsou chutnější. Na velikosti nezáleží, ale doporučuji vám vzít jinou barvu. Díky tomu bude vaše jídlo barevnější..



Složení:
- 1 kg rajče-
- 2 velké papriky.



Myjeme rajčata a proměníme je v šťávu.



Vypusťte výslednou směs rajčat do pánve (nejlépe z nerezové oceli) a zapálte. Zatímco rajče vaří (mělo by vařit 10 minut), připravme pepř.
Čistíme to ze semen a nakrájíme na malé proužky.



Zaspíme ve vařeném rajče a vaříme dalších 10 minut.



Okamžitě nalijeme do sterilizovaných horkých sklenic a převalíme je s umytými a vařenými víčky. Otočte jej vzhůru nohama po dobu 15-20 minut.

To je vše! Rajčatový a paprický boršový dresink je připraven.
Chryzantéma
Také doporučuji vařit zeleninový dresink pro polévky