Borščový dresink na zimu, recept na každou hospodyňku

Borscht je považován za nejlepší z prvních chodů k večeři. Hospodyňky z různých zemí diverzifikovaly recept populárního guláša, z nichž každý přidával něco svého. Tato lahodná polévka se připravuje s masem nebo žampiony, ale vůně a chuťová harmonie, kterou cítíte při posezení u stolu, závisí přímo na receptu na borový dresink na zimu. A každá hostitelka má své zvláštní tajemství.

Pojďme tedy mluvit o přípravách na boršč, které usnadňují vaření skutečných mistrovských děl s úžasnou chutí. V létě je k dispozici jakákoli zelenina bohatá na vitamíny - z níž vyrábíme obvazy. Ale připravme se na zimu. Takže jsme zásoby, uchovat a užívat si naše přípravy v zimě zima.

Nabízíme vám možné možnosti a každý si vybere recept, který se jim líbí.

Borščový dresink na zimu s řepou "Jednoduché, neuvěřitelně chutné".

Celá podstata tohoto obvazu je viditelná v názvu. K jeho vaření nemusíte mít mnoho talentu a dovedností. Cenově dostupný, jednoduchý a chutný borový dresink na zimu s řepou ušetří hostesku spoustu času. Pojďme začít.

Složení:

• 1,5 kg řepy;
• 1,5 kg papriky;
• 1, 5 kg zralých červených rajčat;
• 1,5 kg sladké mrkve;
• 1,5 kg běžné cibule;
• 2 lžíce sůl;
• 5 lžíce Sahara;
• 100 g jablečného octa;
• malý mletý černý pepř;
• 1 polévková lžíce. rostlinný olej;
• kopr, petržel.

Opláchneme veškerou zralou, šťavnatou, chutný zeleninu pod tekoucí vodou a vyčistíme. Brouk, mrkev, cibuli a papriku nastrouhejte v kuchyňském robotu, ne jemně nebo staromódně na hrubém struhadle. Oloupejte rajčata, použijte kuchyňské nářadí k vytvoření homogenní hmoty. Poté vše vložte do pánve, promíchejte, přidejte koření a olej. Vařit ne příliš dlouho, asi 20 minut, mizet na nízkém ohni. Přidejte ocet a vařte dalších 5 minut na ohni, potom nalijte do sklenic a srolovat. V případě potřeby ji můžete zabalit, dokud zcela nevychladne. Je však nutné skladovat pouze v chladu. Nechte se hýčkat domácím vynikajícím borščem v zimě a ušetřete čas.

Borščový dresink na zimu, recept s zelím "Raisin"

Pokusem experimentovat s poměrem zeleniny a koření můžete dosáhnout neuvěřitelných jemností chuti. Právě tento recept je úspěšný a nezklame vás při přípravě chutného jídla..

Složení:

• 3 kg jasně červené řepy;
• stejné množství sladkého bílého zelí;
• 2 kg mrkve:
• 2 kg bílé nebo červené cibule;
• 1 kg papriky a 1 kg rajčat;
• 2 lžíce. sůl a cukr;
• jemně mletá černá a kořenící koření:
• malou sklenici rostlinného oleje;
• 150 g jakéhokoli octu;
• můžete přidat lavrushka, pokud chcete.

Začneme hučet naše oblíbené melodie. Výsledek často závisí na náladě, takže se účtujeme kladně.

Je samozřejmé, že myjeme a loupáme veškerou zeleninu. Řepu, mrkev a papriku nakrájejte na proužky, zelí nakrájejte obvyklými pohyby. Po nalití vroucí vody na rajčata odloupněte jemnou pokožku, nakrájenou na kostky, stejně jako cibule. Vložte cibuli s rajčaty na pánvi a smažte v oleji. Míchejte ve velké misce a nechte působit 10 minut. Když zelenina pustí šťávu, vezměte pánev a vařte hmotu půl hodiny, nakonec přidejte nasekané bylinky a koření. Ukázalo se, že se jedná o tlustého boršče. Plechovky sterilizujeme, nalijeme dresink, počkáme, až vychladne a uložíme do chladné místnosti. V zimě vás tato práce potěší.

Borščový dresink na zimu s fazolemi "Fazole v rajčatech".

Přítomnost fazolí v tomto obvazu učiní vaše jídlo bohatším a chutnějším. A také budete potřebovat mnohem méně času na vaření boršč. Nebudeme dlouho filosofovat, lépe se ponoříme do praktických dovedností, zejména proto, že příprava borščového dresingu na zimu s fazolemi je velmi jednoduchá.

Složení:

• 2,5 kg vínové velmi šťavnaté řepy-
• 1,5 kg běžné cibule;
• 1,5 kg mrkve;
• 1,5 kg pepře, zelené nebo červené, nezaměňujte s hořkým;
• 1,5 kg rajčat;
• 1 polévková lžíce. ocet, nejlépe jablečný mošt;
• 1 polévková lžíce. libový olej;
• sůl, cukr po 5 lžících;
• voňavé zelené.

Zahájíme proces s fazolemi, které byly namočeny ve studené vodě po dobu 3 hodin. Fazole by měly být bílé nebo jemné růžové. Vařte 40 minut, nechte vychladnout. Červená řepa, mrkev, pepř nebo hrubý nebo jemně nasekaný chop. Rajčata prochází přes mlýnek na maso. Bereme náš obvyklý velký pánev, pečlivě promícháme všechny ingredience a zapálíme. Když se vše vaří, vaří, vaříme 40-50 minut. Opatrně přidejte libový olej, ocet, petržel a kopr. Hlava je jen závratná od lahodné vůně. Koření je připraveno. Podle standardního postupu je vše ve sklenicích a v temné chladné spíži. V zimě nebudete litovat výběru tohoto konkrétního receptu..

Čím silnější a bohatší boršový dresink podle receptů na zimu dopadá, tím bude voňavější boršč. Jak se říká, „nemůžete to přetáhnout za uši“.

Užijte si jídlo se svými rodinnými příslušníky.