Koření pálivé papriky - dobré pro jakékoli jídlo.

Vaši blízcí a hosté, zejména milovníci kořeněných a pikantních, se určitě budou rádi doma vařit horké sladké, chuť k jídlu, kořenění feferonky.

Složení: paprika, Vlašský ořech, hořká paprika, rajče, rostlinný olej, sůl, chmel-suneli, česnek

Tento domácí úkol je jednoduchý a nezabere to moc času..

Kořenící směs: pro 500 g sladké papriky přidejte 200 g hořké červené, 300 g česneku, 500 g rajčat, 150 g soli, 50 g slunečnicového chmele a rostlinného oleje.

Nejprve odloupněte promyté papriky.

Poté, aby byl nasycen éterickými oleji, nasypte pepř s česnekem.

Posouvejte vše pomocí mlýnku na maso.

Pošlete červené feferonky, zralá rajčata.

Solte směs, přidejte slunečnicový chmel, rostlinný olej. Volitelné - nakrájené vlašské ořechy.

Vše dobře promíchejte.

Uložte obrobek v lednici, ve sklenicích uzavřených plastovými víčky.

Dobré koření pepře jako samostatný předkrm, jako doplněk k masu, jakékoli pokrmy. Zeleninová směs je při přípravě různých omáček nenahraditelná. Pokud jste vyzkoušeli toto energické, voňavé a přirozené koření alespoň jednou, určitě se z toho stane vášnivým obdivovatelem..