Borský dresink s řepou a zelím na zimu

Milujte červený boršč, ale nemáte dost času na to, abyste často vařili - existuje i jiná alternativa. Připravte si navrhovanou přípravu a boršový dresink s řepou a zelím vám umožní vařit boršč rychle, snadno a jednoduše kdykoli v roce.

Složení: paprika, zelí, cibule, mrkev, rostlinný olej, cukr, červená řepa, sůl, česnek
Čas do záložky: Podzim

Oblékání pro boršče na zimu si můžete připravit pomocí mého podrobného popisu s podrobnými fotografiemi. Realizace receptu je velmi jednoduchá.

Jak vařit borščový dresink na zimu

Nejprve připravujeme produkty pro naše budoucí tankování. Na základě půllitrové nádoby potřebujete čtvrtinu zelí, asi 300-400 gr, jednu malou řepu, jednu malou mrkev, cibuli, hřebíček česneku, papriku, sůl, cukr a půl sklenice slunečnicového oleje.

Jemně nakrájejte zelí, oloupejte řepu a otřete hrubým struháním. Oloupejte mrkev a také je otřete hrubým strouhačem. Oloupejte bulharský pepř ze semen, vnitřností a nakrájejte na kostky. Bereme hřebíček česneku, kůry, jemně nasekáme, můžete použít česnek. Oloupejte cibuli a nakrájejte na malé kousky.

Když je veškerá zelenina připravena, položte na sporák pánev nebo kotel, do ní nalijte všechny produkty, nalijte do slunečnicového oleje a začněte smažit, dokud se zcela nevaří..

Obrobek pravidelně míchejte, aby nedošlo k jeho spálení.

V tuto chvíli sterilizujeme sklenice a víčka..

Když je zálivka téměř připravena, přidejte lžíci cukru, přidejte sůl podle chuti. Obvaz zamíchejte a vyjměte.

Dáme dušenou zeleninu do sklenice a zavřete víko. K uzavření takového prázdného místa lze použít závitové uzávěry. Vzhledem k přítomnosti oleje se výplň nezhorší, proto si nemůžete koupit spojovací uzávěry.

Takový borščový dresink z řepy a zelí je uložen na dlouhou dobu a vaření borščů pro vás nebude nyní náročné. Brambory jen uvaříme a přidáme připravený dresink z boršče. V případě potřeby můžete přidat čerstvé zelí. Tato příprava je také dobrá v tom, že boršč je bohatý na červenou a nevyžaduje rajčatovou pastu..