Rýžový salát na zimu. Recept s fotografií

Salát se nazývá tokanoi, protože obsahuje takovou složku jako rýže. Může být také označován jako „rýžový salát“ nebo „studentský salát“..
K přípravě tohoto salátu budete potřebovat následující ingredience:
-Paprika-
-rajče-
-cibule-
-mrkev-
-rýže-

- koření-
Poměry jsou následující:
Měřím všechno pomocí jednolitrových sklenic. To znamená, že nasekám jednu plechovku papriky, cibule a mrkve. Rajčata potřebují o něco více v jednom a půl litru plechovky a sklenici rajčatové šťávy. Rýže potřebuje jednu sklenici.
Musíte nakrájet pepř na tenké proužky,

roštová mrkev,

rajčata také nakrájený režim,

cibule - jako na smažení.

Poté smíchejte všechny nasekané ingredience a vložte do hliníkové pánve. Pokud se ptáte sami sebe, proč hliník? Protože bude méně hořet. Přidejte tam 2 až 3 polévkové lžíce soli (podle vašich představ i sůl), 1 sklenici cukru (také podle vaší chuti), půl litru slunečnicového oleje. Vše dobře promíchám a na 20 minut zapálím malý oheň. Je nutné zasahovat velmi často, jinak může hořet.
Také velmi důležitý bod, musíte rýži namočit. Asi 20-30 minut.

Pak je třeba to dobře opláchnout a přidat na pánev, až poté, co zelenina byla dušená asi 20 minut.

A pak musíte všechno dušit dohromady dalších 40-50 minut.
Mezitím potřebujeme připravit sklenice, vezmu si půllitrové, sterilizuji je, uspořádám salát a srolovat.
Salát je chutný a uspokojivý.
Mám 4-5 plechovek na porci.

Recept se svolením MargoSh