Rajčata se švestkami pro budoucí použití

Pokud chcete experimentovat s chutěmi, určitě se připravte na budoucnost nejen solená rajčata, ale i rajčata se švestkami. Produkt je velmi chutný s vůní zralé švestky. Koneckonců, domácí přípravy se začnou nudit a vy chcete vyzkoušet něco nového se zajímavým vkusem.
Proto experimentujte a ujistěte se, že otočíte další sklenici nakládaná rajčata se švestkami na zimu. Švestky v konzervovaných potravinách se také ukázaly být neobvyklé, jak jsme zvyklí (sladké), a namočené do slané sladké okurky. Nejoblíbenější jsou tedy pouze rajčata, ale nejdříve se konzumují švestky..

Rajčata se švestkami na zimu - recept s fotografií

Složení:
- cherry rajčata (červená, žlutá, růžová)-
- švestky - ne příliš zralé - 5-10 ks. na plechovku-
- koprové deštníky - 1-2 ks. na plechovku-
- česnek - 3-5 hřebíčků na jar-

- černý pepř a hrášek - 3-5 ks. na plechovku-
- lavrushka - 1-2 ks. na plechovku-
- ocet 70% - 1 lžička pro plechovku 1 l, 1,5 lžičky. pro plechovku 2 litry, 1 des.l. pro plechovku 3 l.-
pro solanku (na 1 litr vody):
- sůl - 1-2 lžíce.-
- cukr - 4-5 lžíce.



Jak uzavřít rajčata švestkami pro budoucí použití. Třešně, švestky, česnek a koření důkladně omyjte tekoucí vodou.
Vzhledem k tomu, cherry rajčata a švestky jsou velmi jemné, mohou být vztyčeny na několika místech jehlou nebo dřevěnou špíz. Takže kůže rajčat a švestek zůstane nedotčena.
Nejprve vložte všechna koření, kopr, česnek do připravených sterilních sklenic, pak rajčata smíchaná se švestkami. Můžete střídat červené ovoce se žlutými, přesouvat tmavé nebo žluté švestky.
Když jsou všechny sklenice naskládány, zakryjte je víky a připravte solanku.
Ve velkém hrnci vařte vodu, přidejte cukr a sůl. Přiveďte k varu a začněte s tím nalévat sklenice.
Nechte nalévat sklenice po dobu 15-20 minut, poté vypusťte marinádu, znovu vařte a nalijte podruhé.
Nezapomeňte přidat ocet do blanku a svinovat sklenice na klíč.
Posíláme sklenice rajčat a švestek vzhůru nohama, abychom vychladli pod přikrývkou, a když se obrobek úplně vychladl, můžete tuto krásu poslat do sklepa nebo ji uložit do skříně doma. Rajčata jsou doma skvělá.
Dobrou chuť!
Také vám doporučuji vařit nakládaná rajčata s křenem a česnekem.