Švestkový kompot na zimu

Compote je nápoj vyrobený z čerstvých, zmrazených nebo sušených bobulí, ovoce a zeleniny. Milujeme tento nealkoholický nápoj, protože je zdravý a dokonale osvěžuje v žáru a v zimě plní naše těla vitamíny. Pokud jste nebyli schopni zmrazit dostatek ovoce a bobule pro budoucí použití, ujistěte se, že kompot. Dnes si povíme o tom, jak připravit švestkový kompot na zimu ve 3-litrové plechovce, recept s fotografií vám ukáže vše. Nakonec švestka zraje na konci léta a zpravidla není místo pro její skladování v mrazničce. A kompot vyrobený ze švestek se ukazuje jako velmi chutný.

K vaření budete potřebovat:

- švestka,
- voda - 1 l.,
- cukr - 1-2 šálky.
Možná pro některé to bude zjevení, ale abychom nezavřeli obvyklý kompot, který jste otevřeli a pil, to je ze 2 litrů. tekutiny - 2 litry a pijete, můžete si připravit koncentrované kompoty, které, když otevřeme plechovku, vylijeme a zředíme vodou na požadovanou sladkost. Je velmi výhodné vyrobit takové koncentrované švestkové kompoty, protože z jedné můžeme získat 2-3 plechovky (zředěného) nápoje.



Chcete-li vyrobit domácí kompot, sbíráme ze stromu zralé švestky.



Důkladně je umyjte.



Dáme bobule do sterilních sklenic. Přidejte tolik bobulí, kolik chcete. Švestku můžete položit pouze na dno, naplnit sklenici do poloviny nebo úplně na vrchol.



Vaření sladký sirup. Za tímto účelem nařeďte cukr v požadovaném množství vody.



Přiveďte sirup k varu.



Nalijte sklenice bobule s hotovým sirupem.



To je vše - zbývá jen utáhnout plechovky na klíč.



Sklenice otočte dnem vzhůru a nechte v této poloze, dokud zcela nevychladnou.



Kompakt je připraven velmi jednoduše, ale v zimě ho budete otevírat každý den, užijte si chuť a výhody..



Dobrou chuť!
Ukázalo se, že je ještě chutnější a aromatičtější kompot z jablek.