Gorloder ze zelených rajčat s česnekem a křenem - nejchutnější recept na vaření s fotografiemi krok za krokem na zimu

Popis

Zelený rajče gloder Je velmi horké domácí koření. Nedoporučuje se jíst velmi často a v malých porcích. Tuto fotografii recept s pokyny krok za krokem je ideální pro ty hostesky, které takové polotovary zbožňují.. Pro odpůrce kořeněného jídla však toto koření nestojí za vyzkoušení, protože se z nějakého důvodu nazývá gorloder..

Chcete-li připravit gorlodera ze zelených rajčat na zimu doma, budete potřebovat nejhorší ingredience: kořen křenu a feferonku. Tyto dva výrobky jsou snadno dostupné, prodávají se v jakémkoli obchodě s potravinami.. Získání zelených rajčat však bude obtížnější.. Dobré pro ty hostesky, které mají vlastní zeleninovou zahradu. Na konci letního období budou mít takové ovoce určitě na zahradě. Stalo se tak, že všechna rajčata nemají čas dozrát přes léto, takže některé zůstávají viset na keřech v nezralém stavu, ale možná je to nejlepší. Jakou úžasnou aplikaci pro ně vynalezli!

Začněme tedy připravovat domácí papriku a zelená rajčata na zimu podle nejchutnějšího receptu!

Ingredience

• Zelená rajčata 1,5 kg
• Křenový kořen 150 g
• Česnek 130 g
• Hořký pepř 1-2 ks.
• Kopr 1 svazek
• Stolní sůl 50 g
• Granulovaný cukr 30 g
• Kořenící směs pro moření okurek, 1 balení

Kroky

1. Připravíme a dáme do pořádku veškerou zeleninu a koření, takže můžete začít vytvářet hořící polotovar. Rajčata a papriky ihned opláchněte.

   

2. Poté vezmeme již čistá rajčata a nakrájíme je na několik kusů. V této formě budou rajčata snadněji procházet mlýnkem na maso.. Vyčistíme kořen křenu z horní vrstvy a vyřešíme zelené kopry ze špatných větviček. Oloupejte česnek a rozdělte ho na hřebíček. Dále, nakrájená rajčata, feferonky, stroužky česneku, oloupaný křen a čerstvý kopr, posouvá mlýnek na maso do jedné společné mísy.

   

3. K výsledné hmotě přidejte k výsledné hmotě granulovaný cukr a sůl s ostrou vůní, poté vše dobře promícháme.

   

4. Nyní připravme sklenice na skvělé koření zeleniny. Sterilizujeme je spolu s víky v peci předehřáté na sto stupňů. Doba sterilizace nádob trvá deset minut v případě, že sklenice jsou půl litru. Pokud se pro zimní sklizeň použijí litrové sklenice, bude zpracování tímto způsobem trvat dvacet minut.. V tomto případě je však lepší vzít půllitrovou nádobu. V budoucnu bude výhodnější použít obrobek v takovém objemu.

   

5. Zpracované sklenice naplníme výslednou hmotou zeleniny a opatrně je uzavřete sterilními víčky. To je vše! Hořící gorloder ze zelených rajčat a feferonek je připraven na zimu. Musí být uložen na polici v chladničce..

   

6. V budoucnu zbývá jen dostat horké koření z ledničky a naplnit malou omáčkou. Zelený rajče s česnekem a křenem je připraveno na zimu.

   

   Dobrou chuť!