Kaviár ze zelených rajčat na zimu - recept na lahodnou přípravu zelených rajčat doma.

Lahodný zelený rajský kaviár je vyroben z ovoce, které nemá čas dozrát a pověsit na keřech v matně zelených hroznech. Použijte tento jednoduchý recept a ty nezralé plody, které většina jednoduše vyhodí jako nevhodné k jídlu, se stanou chutným přípravkem, který vás potěší v zimě.

Složení: zelená rajčata, cibule, mrkev, petržel, cukr, sůl, rajčatová omáčka
Čas do záložky: Podzim

Dostat se na dno, jak si vyrobit kaviár ze zelených rajčat.

Musíte vzít 600 g zelených rajčat, 200 g čerstvých mrkví a 50 g cibule.

Fotografie. Zelená rajčata, mrkev, cibule - ingredience pro kaviár

Nakrájejte zeleninu na velké kousky a pečte v troubě. Nezapomeňte přidat několik polévkových lžic slunečnicového oleje nebo kukuřičného oleje, abyste zabránili spálení.

Mletá měkká rajčata a jiná zelenina v mlýnku na maso nebo „zabíjet“ v mixéru.

Vložte zeleninu do hrnce a přidejte 15 solí, 10 g cukru, 100 g vysoce kvalitní rajčatové omáčky a nakrájenou petrželku podle chuti.

Vařte kaviár, dokud se zelenina, rajčata a koření nezmění na homogenní hmotu.

Připravený, krásný a aromatický kaviár vložte do sklenic (nejlépe půl litru) a sterilizujte po dobu 60 minut.

Sbalte se a otočte vzhůru nohama tak, aby po vychladnutí plechovek byla víčka po dlouhou dobu horká.

Jak můžete vidět, pomocí jednoduchých receptů můžete snadno a chutně sklízet zelená rajčata na zimu. Domácí kaviár ze zelených rajčat v zimě se používá všude. Může to být studený předkrm nebo příloha na maso. Ve druhém případě lze kaviár zahřát v mikrovlnné troubě nebo v troubě..