Zelená rajčata se zelím na zimu

Ach, tato zelená rajčata, vábí k sobě, nejen je vyzkoušet, ale také si užít zajímavé barvy. Z nich dnes mnoho hostesek připravuje úžasnou adjichku, ale dnes o ní nemluvíme. Doporučuji vám vyrobit zelená rajčata se zelím na zimu. Zelenina je velmi chutná.
Letos jsem na dacha sbíral asi tři kbelíky zelených rajčat. A samozřejmě, když jsem udělal správné množství adjiky, vyvstala otázka, co dělat se zbytkem rajčat. Zavolal jsem svým známým a oni, jak souhlasili. Letos jsme se rozhodli ukázat lenost a nic neuzavřít. No, co dělat, myslím. Nevyhazujte tak úžasnou zeleninu! Naštěstí internet byl po ruce. Našel jsem spoustu receptů, vybral jsem si vhodný a zajímavý, podle mého názoru. Spěchám, abych to s vámi sdílel.

Konzervovaná zelená rajčata se zelím na zimu - recept s fotografií.

Složení:
- 0,5 hlávkového zelí,
- 0,5 kilogramů zelených rajčat,
- 350 ml vody,
- 1 čajová lžička octa,
- polovina tablety aspirinu,
- 0,5 lžičky soli,
- 1 lžička cukru.



Omyjte zelí, sejměte horní listy a odřízněte hlavu. Nakrájejte zelí.



Vložte předpraná zelená rajčata do předem sterilizované nádoby. Stačí je rozvinout posunutím každé vrstvy zelí.






Přiveďte vodu k varu. Nalijte to na zeleninu.
Pak přidejte půl aspirinové tablety.



Po tom octu.



Utáhněte sklenici víkem a odešlete ji do mikrovlnné trouby na 3 minuty, v ní nastavte maximální teplotu. Tento proces nahrazuje sterilizaci plechovek. Rychlé a pohodlné.
Zelená rajčata se zelím jsou připravena na zimu. Vyzkoušejte to a napište své připomínky do komentářů.
Dobrou chuť!
Podívejte se na ostatní recepty na zelená rajčata na zimu.