Domácí zelená rajčata jsou vynikajícím receptem na salát na zimu.

Až přijde čas a zjistíte, že sklizená zelená rajčata již nedozrávají, je na čase použít tento domácí recept na sklizeň zelených rajčat. Z nevhodného ovoce se v důsledku jednoduché technologie vaření získá lahodný zimní salát. Je to skvělý způsob, jak zpracovat zelená rajčata na vynikající domácí sklizeň..

Složení: zelená rajčata, petržel, cibule, mrkev, rostlinný olej, zeler zeler, česnek

Vše, co potřebujeme ke sklizni, je 5-6 zelených rajčat, dvě velká mrkev a dvě cibule, petržel a celer, 5-6 stroužky česneku a 60 g rostlinného oleje.

Jak připravit zelená rajčata na zimu podle tohoto receptu.

Nakrájená rajčata nakrájejte na plátky, cibuli a mrkev - do prstenů a pošlete je do hrnce s již zahřátým slunečnicovým olejem.

Smažte mírně nad vysokým teplem a nechte vařit po dobu 30-40 minut. Během této doby by rajčata měla být měkká..

Nyní je čas grilovat česnek a přidat jej do zelených rajčat s cibulkou a mrkví..

Poté lze domácí úkol rozložit do nádob pro sterilizaci. Nejvhodnější jsou nádoby o objemu 0,5 litru. Optimální doba sterilizace je čtvrt hodiny.

Všechno je připraveno - srolovat se.

Tento zimní zelený rajčatový salát udržuje dobře v místnosti. Takže, s trochou času, vy jako kouzelník změníte nezralá rajčata na vynikající doplněk pro vaše zimní menu. A jak vaříte zelená rajčata na zimu?