Gruzínská zelená rajčata

Nejoblíbenějším občerstvením v mém domě jsou gruzínská zelená rajčata. Bez ohledu na to, jak moc je vařím, všechny sklenice se během zimní sezóny vyprazdňují rychlostí světla. Pravda je, že recept je dobrý, že si olíznete prsty. Je dobré, když máte na skladě tak chutné recepty, které můžete uvést do praxe. Začněme vařit gruzínská zelená rajčata na zimu, níže na vás již čeká recept s fotografií vašich prstů. Věnujte pozornost této velmi neobvyklé a chutné citronový džem ze zelených rajčat s ořechy.


Ingredience
Požadované produkty:

- 600 gramů zelených rajčat-
- 200 gramů mrkve-
- 1 celá hlava kořeněného česneku-
- 200 gramů cibule-
- 300 gramů plnicí vody-
- 1 tabulky. l. obecná sůl, hrubá sůl-
- 1 čaj. l. krystalový cukr-
- 50 gramů octa.



Řez rajčata
Umyl jsem rajčata vodou a udělal jsem mělké řezy ve tvaru kříže a zářezy ostrým nožem. Řezy by měly být takové, aby tvar rajčete zůstal nedotčen.


Roštová mrkev
Připravuji náplň na nádivku rajčete. Oloupanou mrkev oškrábejte na struhadlo. Můžete použít hrubou i jemnou stranu struhadla. To, jak je mrkev nastrouhaná, nebude na tom moc.



Nakrájejte cibuli
Řezal jsem cibuli na malé kostky.


Přidejte česnek
Mrkev a cibuli smíchám v hluboké nádobě a vymačkáme jim všechen česnek. Náplň se ukáže být pikantní, ideální pro zelená rajčata. Stále můžete vařit pravděpodobně nejchutnější adjiku ze zelených rajčat na zimu.


Naplňte rajčata
Řezy zelených rajčat plněním zeleninovou náplní. Nechť je plnění mnohem lepší než trochu.


Dali jsme to do sklenice
Plněná rajčata přenesu do čisté sterilní nádoby. Aby se rajčata lépe hodila do sklenice, kupuji nejčastěji malá rajčata.


Přidejte sůl, cukr
Příprava náplně pro gruzínská rajčata. Naliju sůl do probublávající vody a pak okamžitě do cukru.


Přidejte ocet
Naliju ocet do vroucího odlitku, který udrží rajčata celou zimu a nezmizí ve spíži.


Nalijte marinádu
Horké nalévání zelených rajčat ve sklenici.


Sterilizujeme plechovky
Dal jsem to sterilizovat po dobu 10 minut v teplé vodě. Sterilizuji už déle, aby rajčata nezměklala. Absolutně se vám bude líbit celá vaše rodina a přátelé nakládaná zelená rajčata v gruzínském stylu na zimu.


Pečetíme banky
Sbalil jsem víka a poslal je vychladnout pod „kožich“.


Gruzínský zelený rajčatový recept
Myslím, že nejchutnější, nejkrásnější a nejpálivější předkrm jsou zelená rajčata v gruzínštině na zimu, budete si lízat prsty receptem.
Jak se stůl stane elegantním, pokud se na něm objeví - gruzínská rajčata! Zde je návod, jak jim můžete odolat, lízat si prsty! Doporučit!

Dobrou chuť!
Podívejte se na podobné recepty

» » Gruzínská zelená rajčata