Rajčata na zimu: recepty na hostesky

Rajčata pro zimní recepty - co mohou být? Jak diverzifikovat vaše zimní přípravy tak, aby „zněly“ novým způsobem? Za tímto účelem jsme pro vás vybrali následující možnosti vaření.

Rajčata na zimu - recepty s fotografiemi


Rajčata plněná olejem.
Složení:
- rostlinný olej - ? Svatý.
- voda - 1 l
- rajčata - 1 kg
- ocet - tři polévkové lžíce
- cukr - 2 lžíce. lžíce
- sůl - 3 lžíce. lžíce
- žárovka
- sušené hřebíček
- lavrushka
- Černý pepř

Rajčata na zimu: recepty na hostesky

Kroky vaření:
Sklenice důkladně opláchněte studenou vodou, sterilizujte. Vyberte zralá rajčata. Musí být pevné a malé, rozřezané na poloviny. Vaříme marinádu: nalijte vodu do hrnce, vařte, nalijte do kyseliny octové, sůl, přidejte granulovaný cukr. Přidejte koření - bobkové listy, hřebíček, černý pepř. Vařte pár minut, vyjměte z tepla. Oloupejte cibuli, umyjte ji, nakrájejte na kroužky. Začněte pokládat hotová jídla: zeleninu, cibuli a lavrushka úplně na dně. Opakujte vrstvy až na vrchol. Můžete také dát česnek a pepře. Celý obsah nalijte marinádou, utěsněte pevnými víčky. Umístěte nádoby do vodní lázně. Jakmile se kapalina vaří, nechte ji působit deset minut. Vyjměte, otevřete sklenice zeleniny, přidejte slunečnicový olej, korek.
To se vám bude líbit a fazole v rajčatech.
Český recept s cibulkou.
Složení:
- paprika, cibule - každá po 1 kg
- rajčata - 3 kg
- hlavy česneku - 5 kusů.
- nové koření - 5 hrách
- voda - 2 l
- granulovaný cukr - šest polévkových lžic

- sůl - 3 lžíce. lžíce
- octová esence - lžíce
- slunečnicový olej - 2 lžíce. lžíce
Příprava:
Vyberte zralá a červená rajčata, umyjte je, nakrájejte na 4 kusy. Oloupejte cibuli, umyjte, nasekejte kroužky. Opláchněte papriku, oloupejte lusky, nasekejte kroužky. Nasekejte oloupaný česnek. Před sešíváním plechovky sterilizujte. Jakmile připravíte všechny potřebné produkty, začněte je ukládat do nádob. Rozložte je postupně ve vrstvách. Naplňte: nalijte olej, octovou esenci, cukr, sůl do misky, položte na sporák, nechte vařit. Naplňte sklenice výslednou náplní, utáhněte víčka, sterilizujte, srolovejte, dejte vzhůru nohama pro chlazení.

Rajčata na zimu: recepty na hostesky

Připravte se a lilek v rajčatech na zimu. Tato vynikající příprava doplní jakýkoli druhý kurz.
Petržel recept.
Budete potřebovat:
- voda - 1 litr
- ocet - 3 lžíce. lžíce
- cukr - 6 lžíce. lžíce
- petržel
- rajčata
Kroky vaření:
Nejvhodnější odrůdou zeleniny jsou „dámské prsty“. Umyjte je, odstraňte stéblo, rozdělte na dva. Připravte si nádobu - do ní vložte poloviny rajčete, přeneste je s omytými bylinkami. Připravte náplň: solanku vařte se solí a cukrem, přidejte ocet na samém konci, přikryjte, sterilizujte, srolovejte, zabalte do teplé přikrývky do vychladnutí.

Rajčata na zimu: recepty na hostesky

Značka a nakládaná rajčata na zimu.
Rajčata s octem.
Složení:
- středně česneková hlava
- sůl - lžíce
- rajčata - 1 kg
- černý pepř - 3 ks.
- med - 2 lžíce. lžíce
- koprový deštník
- lavrushka
- hřebíček - 2 kusy.
Jak vařit:
Omyjte zeleninu, vystřihněte oblast stonku a nechte zaschnout. Demontujte hlavu česneku a každý zub podélně rozdělte na několik částí. Získáte ostré plátky. Každé ovoce propíchněte stroužky česneku a vložte do sklenic. Přidejte koření, nalijte vroucí vodu. Po 5 minutách nalijte vodu do oddělené mísy, přidejte sůl a med, dejte na mírné teplo, přiveďte k varu. Nalijte rajčata solným roztokem, srolovejte a potom položte vzhůru nohama.

Rajčata na zimu: recepty na hostesky

Jak se vám líbí cuketa v rajčatech na zimu?

Pepř v rajčatovém receptu na zimu


Požadované produkty:
- ocet, granulovaný cukr - každá po jedné sklenici
- rajčatová šťáva - jeden litr
- sůl - 50 g
- slunečnicový olej - 1 l
- oloupaný bulharský pepř - 3 kg
Příprava:
Nakrájejte pepře na čtyři části. Vařte všechna koření spolu s rajčaty, vložte kousky papriky, vařte dalších 10 minut, nalijte je do sterilních sklenic, pečeť.

Rajčata na zimu: recepty na hostesky

Cuketa v rajčatech na zimu.
Složení:
- cuketa - 2,5 kg
- rostlinný olej - 220 ml
- cukr - 1 lžíce. l.
- rajčatová omáčka - 520 g
- sůl - lžička
- česnek hlava
- černý pepř - 16 ks.
- ocet - 120 ml
- granulovaný cukr - jedna sklenice

Rajčata na zimu: recepty na hostesky

Příprava:
Vyzvedněte mladé ovoce, umyjte je, nakrájejte stonky. Vysušte ručníkem, nakrájejte na klíny nebo kostky. Přeneste zeleninu do hluboké mísy. Oloupaný česnek umyjte, protáhněte jej česnekem. Začněte připravovat omáčku. Vezměte smaltovanou nebo hliníkovou pánev s pevným dnem. Nalijte do rajčatové omáčky, na mírném ohni. Jakmile omáčka začne vařit, přidejte cukr, sůl, pepř, kyselinu octovou, máslo. Míchejte, dokud se krystaly cukru nerozpustí. Rozložte cuketové kostky, vařte, uspořádejte do sklenic. Zakryjte sterilizovanými víky, utěsněte.
Podívejte se na podobné recepty

» » Rajčata na zimu: recepty na hostesky