Cuketa s rajčatovou pastou: nejoblíbenější s fotografiemi

Cuketa s rajčatovou pastou potěší vás celou zimu. Samozřejmě, pokud používáte naše recepty a připravíte je v příštích několika dnech. K vaření budete potřebovat nejjednodušší sadu produktů.

Cuketa recept s rajčatovou pastou

Požadované produkty:
- hospody - 2 kusy.
- stroužky česneku - 2 ks.
- kopr
- bazalka
- petržel
- koření - mletý červený pepř, chmel-suneli
- rajčatová omáčka - dvě polévkové lžíce
- střední cibule
Příprava:
Opláchněte zeleninu, odřízněte „nos“ a „ocas“. Řezané na 2 kusy podélně. Rozdělte každou polovinu na polovinu prstenů. Složte kroužky do šálku, sůl, dobře promíchejte, nechte pár minut vařit, dokud plody nezačnou šťávat. Před uvařením cukety důkladně vymačkejte. Nalijte olej na pánev, smažte cibuli, dokud nezhnědne. Přidejte zeleninu, zamíchejte. Pokračujte v míchání a přidejte současně rajčatovou pastu a koření. Česnek protlačte nebo vytlačte lisem. Přidejte zelení, důkladně promíchejte. Proces opékání bude trvat asi 10 minut. Zároveň by zelenina měla zůstat mírně vlhká. V tomto případě nebude v misce hodně kapaliny a obrobek sám se ukáže jako křupavý..

Bude se vám líbit a squashový kaviár s rajčatovou pastou.

Cuketa s rajčatovou pastou na zimu

Budete potřebovat:
- squash ovoce
- mrkev
- cibule
- rostlinný olej - lžíce
- sůl a pepř
- rajčatová omáčka - 1 polévková lžíce. l.
- kopr
- suchý rozmarýn
- pšeničná mouka - 1 lžíce. l.
Jak vařit:
Cibuli a mrkev jemně nasekáme na kroužky, plátky zelí v dlouhých proužcích. Smažte mrkev a cibuli v másle. Přidejte melouny, smažte do měkka. Nakonec hodíme do bylin, osolíme a jemně promícháme. Vložte připravenou zeleninu, posypeme moukou a jemně promíchejte. Přidejte omáčku, znovu promíchejte, ještě minutu vařte, nalijte do polévkové lžíce vody.

Nepopírejte potěšení z pokusu a rajčatové cukety na zimu.

Cuketa kaviár s receptem z rajčatové pasty.

Nádoby umýt přidáním vody, sterilizovat jakýmkoli způsobem. Naplňte uzávěry studenou vodou a vařte několik minut. Připravte kotel o objemu 6 litrů. Omyjte 3 kg cukety, oloupejte a kostky. Oloupejte 4 cibule, umyjte, nakrájejte na plátky. Omyjte 4 loupané mrkve, rošt. Oloupejte 7 stroužků česneku, jemně nasekejte nožem. Zahřívejte rostlinný olej v kotli, dejte mrkev a cibuli. Přidejte 350 g rajčatové omáčky, polévkovou lžíci soli a cukru. h. l. pepř. Vše důkladně promíchejte. Vařte po dobu 45 minut za stálého míchání, dokud nebude zelenina úplně měkká. Jemně porazit zeleninovou hmotu mixérem, vařit, dát do sklenic, těsnění. Zabalte sklenice do přikrývky a přeneste ji do úložiště.
Jak se vám líbí adjika z rajčatové pasty?

Cuketa salát s rajčatovou pastou na zimu.

Sterilizujte všechny sklenice a víčka, umyjte 5 kg cukety. Odřízněte stonek, nakrájejte na kostky. Připravenou zeleninu dejte do mísy, přidejte sklenici cukru, nalijte do 1 polévkové lžíce. slunečnicová hmota, 1 lžíce. kyselina octová, sůl. Nalijte do Krasnodarské omáčky, vše promíchejte a nechte 10 minut vyluhovat. Na sporák položte misku zeleniny a vařte. Oloupejte česnek a rozmačkejte v česnekové misce. Po varu vařte dalších 45 minut, hodte do sklenice oloupaného česneku. Připravený salát vyjměte z tepla, zabalte do sklenic, korku.

Určitě se připravte a rajčatová pasta na zimu.

Adjika cuketa s rajčatovou pastou.

Oloupejte, nasekejte 5 kg cukety. Nasekejte 1 kg papriky na malé kousky. smíchejte 3 litry rajčat, 2 lžíce. lžíce granulovaného cukru, 155 ml kyseliny octové, 4 lžíce. lžíce soli, vařte. Umístěte pepř a cuketu do vroucí směsi, přiveďte k varu, vařte 20 minut. Nasekejte 100 g česneku, přeneste na cukety. Nádobu sterilizujte, rozložte zeleninovou směs, zakryjte víčky.
Cuketa s rajčatovou pastou a majonézou.
Nádoby dobře umyjte. Můžete je namočit trochou mýdla a jedlé sody. Čepice s gumovým těsněním lze prát ve stejné směsi. Připravené nádobí opláchněte a sterilizujte. Omyjte 3 kg cukety, odstraňte všechna semena. Průhledná? kg cibule, mleté ​​společně s cuketou. Nalijte slunečnicový olej, přidejte 255 g majonézy a 255 g rajčatové omáčky. Koření, půl sklenice cukru, sůl, vařte další hodinu na nejnižší teplotě za častého míchání.

Ukázalo se, že je velmi chutné a squash lecho.

Cuketa s rajčatovou pastou a česnekem.
Požadované produkty:
- cuketa - 4 kg
- rajčatová omáčka - 355 g
- granulovaný cukr - 320 g
- slunečnicový olej
- sůl - 3 lžíce. lžíce
- granulovaný cukr - 320 g
- ocetová esence - dezertní lžíce
- sladká paprika - 6 ks..
Kroky vaření:
Omáčku rozpusťte v litru vody, přidejte cukr, máslo, sůl, nakrájené cukety. Vařte, vařte 10 minut. Přidejte nasekané papriky, znovu vařte, přidejte cibuli a česnek po 10 minutách. Míchejte celou hmotu, vařte 10 minut, vyjměte ze sporáku, nalijte do octové esence, zamíchejte, vložte salát do sterilizovaných nádob, srolovat.

Připravte se také cuketa v rajčatech na zimu.

Cuketa s rajčatovou pastou pro zimní recepty.
Občerstvení "Yurcha".
Složení:
- rajčata - 1 kg
- sladký bulharský pepř - 1 kg
- cuketa - 3 kg
- ocet - 110 ml
- granulovaný cukr - 200 g
- rostlinný olej - 355 g
- sůl - 85 g
- hořká paprika
Příprava:
Nasekané cukety nakrájejte na kostky, nařeďte pepře na 6 částí a poté na 4 další díly. Připravte marinádu: do nádoby nalijte mletá rajčata, kyselinu octovou, olej, přidejte sůl, nasekaný česnek, cukr, nasekanou petrželku. Vařte, zelí a papriky smíchejte předem. Dobře promíchejte. Uzavřete zeleninu, vařte 40 minut, promíchejte. Nádoba musí být neustále uzavřená. Svačinu zabalte do plechovek, otočte, nasaďte na víčka, srolovejte, přikryjte na 30 minut, ochlaďte, vezměte do jakékoli chladné místnosti.

Jak se vám líbí cuketa předkrm na zimu?
Sote.
Omyjte 1,5 kg cukety, 1 kg lilku a papriky, 500 g cibule. Smažte cibuli v rostlinném oleji, házejte do nakrájené cukety, nechte ji vařit, dokud se úplně nevaří. Přidejte nasekané lilky a po dalších 5 minutách nasekané papriky. Vařte 10 minut. Nalijte do 2 litrů šťávy, sůl podle chuti, vařte 10 minut. Uvařte restovanou sautu v horkých nádobách, pečeť.

Dušené cukety s rajčatovou pastou.
Omyjte 2 kg cukety, 1 kg rajčat, 200 g mrkve a cibule, 100 g papriky. Cuketu nakrájejte na plátky a na obou stranách smažte máslo. Oloupejte papriku ze semen a stonků, nakrájejte na proužky. Oloupejte mrkev a cibuli, nakrájejte na proužky. Kombinujte papriky, mrkev a cibuli, smažte v rostlinném oleji, sůl. Cuketu položte do vrstev až na vrchol v připravené nádobě, vařte 15 minut s přidaným cukrem a solí. Nalijte horké rajče do nádob, přidejte kyselinu octovou, přikryjte, sterilizujte po dobu 40 minut. Hermeticky uzavřete, nechte vychladnout.

Ukázalo se, že je velmi chutné a squash kaviár s majonézou na zimu.
Zeleninová směs.
Budete potřebovat:
- cuketa - 2 kusy.
- rajčata - 1,5 kg
- mrkev - 4 kusy.
- lilek - 3 kusy.
- jablka -? Kg
- omáčka - tři polévkové lžíce
- jablečný ocet - 2 polévkové lžíce
- slunečnicový olej
- sůl, granulovaný cukr - každá 3 lžíce
- stroužky česneku - 4 ks.
- bobkový list - 3 ks.
- Černý pepř
- hřebíček - 4 kusy.
- suchá hořčice - několik semen
Jak vařit:
Oloupejte mrkev ze semen, nakrájejte na kostky nebo kruhy, smažte do zlatohnědé. Jablka a rajčata protlačte mlýnkem na maso s přídavkem česneku. To vše vložte do hliníkové pánve, vložte mrkev, granulovaný cukr, omáčku, sůl, zalijte vodou. Zeleninový kaviár vařte na mírném ohni asi čtyřicet minut. Nezapomeňte promíchat. Lilek nakrájejte cuketou na plátky o tloušťce 2 cm a přeneste na misku. Do zeleninového kaviáru přidejte koření, kyselinu octovou, máslo. Pokud zhoustne, nalijte malé množství převařené vody. Vařte dalších 15 minut. Uzavřete víčka a sklenice předem, pokládejte zeleninu, plňte zeleninovým kaviárem téměř až k jejím okrajům. Uzavřete různá víčka.

Značka a adjiku z cukety na zimu.
Tchánův jazyk s rajčatovou cuketou pastou.
? Umění. Rajčatovou pastu rozpusťte ve vodě, vařte. Zamíchejte nasekané sladké a hořké papriky (každá po 2), hlava česneku, zkroucená lisem. Nasekejte 1 kg cukety v kruzích, namočte do vroucí omáčky, vařte půl hodiny. Do omáčky je také třeba přidat 2 polévkové lžíce soli, půl sklenice granulovaného cukru, podle chuti rostlinný olej. Rozložte horkou svačinu do sklenic, sbalte, rozložte a zabalte.
Cukety strýc s cuketou s rajčatovou pastou.
Nádoby s víčky umístěte na sterilizaci. Oloupejte a omyjte 2 kg párků, 10 ks. rajčata a cibule, 4 ks. mrkev a paprika. Cibuli nakrájejte na půlky, rajčata a cukety - úhledné kostky, pepř - na proužky. Nastrouhejte mrkev a nasekejte česnek. Nalijte 1 litr vody do kastrolu, nařeďte 1 šálek omáčky, sůl, nalijte do sklenice rafinovaného slunečnicového oleje, přidejte 1 polévková lžíce. cukr, vařit. Přeneste nakrájené cukety a vařte 10 minut. Vezměte velký hrnec. Poté přidejte papriku a pokračujte ve vaření dalších 10 minut. Nakonec přidejte nakrájená rajčata, lžíci každého octa a nakrájený česnek. Vařte spolu 10 minut. Zabalte obrobek, utěsněte, po ochlazení, přeneste k uložení.

Peperonata.
Oloupejte 1 kg cukety, nakrájejte na kostky. Nasekejte 1 kg nezralých rajčat, pár velkých cibulí. Oloupejte pár pepřů nakrájených na kroužky. Připravenou zeleninu vařte s česnekem, dokud nezměkne v másle. Nakonec promíchejte koření a koření. Uspořádejte sterilizované, stále horké sklenice.
Pro ty, kteří milují zimní zeleninové přípravky, bude náš kulinářský výběr skutečným přínosem. Za pár dní si můžete připravit obrovské množství občerstvení, které vás potěší jejich chutí po celou zimu.