Lahodná plněná makrela pečená v peci - postupný recept s fotografií z vaření ryb ve formě lodi se zeleninou a sýrem ve fólii

Popis

Plněná makrela pečená v troubě, je vynikající a uspokojivé jídlo, které lze snadno připravit doma podle navrhovaného fotorecipu krok za krokem. Při vaření nejsou žádné potíže, takže byste se neměli bát. Nemusíte ani odstranit kůži z ryb, protože vložíme náplň do celé ryby.

Jako náplň použijeme zeleninu (rajčata a brambory) a koření.. Někdy ženy v domácnosti doporučují zařadit chuť a vůni do mrkve a hub, ale nabízíme alternativní variantu. Když se pokusíte připravit jídlo podle našeho receptu, uvidíte, že se ukázalo jako velmi chutný, a určitě budete chtít několikrát opakovat vaření doma..

Pro vaše pohodlí byl vyvinut vizuální recept ilustrovaný fotografiemi krok za krokem. Vaření na něm je skutečným potěšením pro každou hospodyňku. Nepopírejte potěšení z vycpávky makrely doma. Ukázalo se, že je vynikající, a můžete své blízké potěšit úspěšným pokrmem..

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

• Makrela 1 ks.
• Brambory 1–2 ks.
• Tvrdý sýr - 20 g
• Stolní sůl podle chuti
• Rajčata 0,5 ks.
• Mletý černý pepř podle chuti
• Majonéza 1 lžička.

Kroky

1. Podle postupné receptury není těžké vařit plnou makrelu pečenou v troubě. Začněte samotnou rybou. Pokud používáte zmrazené jídlo, nechte ho rozmrazit. Čerstvé ryby je třeba dobře umýt.

   

2. Poté uvolněte produkt z vnitřností, vystřihněte žábry a odstraňte hřeben, jakož i další kosti, pokud je to možné. Mějte na paměti, že řez by neměl být prováděn ze strany břicha, jak je na to mnoho zvyklých, ale ze strany. To je jediný způsob, jak se zbavit hřebene, aniž by to značně poškodilo vzhled ryb. Poté jatečně upravené tělo znovu opláchněte a osušte papírovou utěrkou.

   

3. Potom začněme připravovat náplň. Jeho základem je tvrdý sýr. Měl by být strouhán na hrubém struhadle..

   

4. Poté musíte brambory oloupat, omýt a osušit. Poté se zelenina nastrouhá na hrubé struhadlo a posílá se do mísy sýra.

   

5. Vezměte si rajče, umyjte, odstraňte stonek a usušte. Poté nakrájejte zeleninu na malé kousky. Pokud používáte zmrazené rajče, nechte je mírně rozmrazit a nasekat. V obou případech vložte zeleninu do sdílené mísy pro plnění. Přidejte trochu soli a černý pepř.

   

6. Nyní vezměte plech na pečení a vyrovnejte jej fólií. Vložte do ní ryby a plňte je bramborovým sýrem. Navenek se bude podobat lodi. Vedeno fotografií.

   

7. Z výše uvedeného musíte náplň lehce namazat majonézou (lze ji nahradit kyselou smetanou), abyste získali šťavnatost.

   

8. Zbývá poslat ryby do trouby, která byla předehřátá na 190 stupňů. Nejprve jsou ryby ve formě člunu pokryty fólií, takže se nedotýkají náplně. Pečte po dobu dvaceti minut, poté otevřete fólii a pokračujte ve vaření dalších 30 minut. Jídlo bude hnědé a stane se voňavým. Až budete připraveni, vyjměte misku z trouby, posypte nasekanými bylinkami a podávejte. Plněná makrela pečená v troubě se ukázala jako voňavá, šťavnatá a chutná. Dobrou chuť!