Originální recepty na zimní přípravu - lahodný čerstvý černý rybíz s křenem.

Pokud použijete tento originální recept na sklizeň, můžete jíst čerstvý rybíz celou zimu a dokonce i na jaře, pokud zůstane. Vrcholem tohoto starého receptu je, že černý rybíz si udrží všechny své prospěšné vlastnosti díky fytocidům vycházejícím z křenu. Křen působí jako konzervant.

Složení: křenový kořen, černý rybíz
Čas do záložky: Léto

Vyberte nezralé celé bobule, opláchněte je vodou a osušte ve stínu.

Připravte dobře zaschlé širokohrdlé láhev.

Na dno každého z nich vložte vrstvu nasekaného čerstvého křenového kořene.

Kořen křenu - foto.

Uzavřete vyříznutým kulatým kartonem (ve tvaru dna láhve). Do kartonu udělejte několik děr a nasyťte jej voskem. Vosk zabrání lepence absorbovat vlhkost z rybízu a křenu.

Naplňte láhev bobulkami rybízu.

Utěsněte vařenými zátkami. Doplňte těsnicí vosk.

Místo lahví používají někdy půllitrové plechovky, které jsou srolované s víky. Tento originál doporučujeme uložit do zimy ve sklepě..

Příprava na zimu z černého rybízu je rychle připravena. A nyní znáte ještě jeden originální recept, který zachovává všechny léčivé - léčivé vlastnosti černého rybízu.

Černý rybíz - fotografie.