Krok za krokem foto recept na vaření rajčata plněné česnekem na zimu

Popis

Rajčata plněná česnekem na zimu, mají úžasnou chuť a vůni. Idyla tohoto předkrmu je mimo grafy! Složky použité k přípravě tohoto díla dokonale spolupracují a vytvářejí něco neuvěřitelného. Kromě toho, na rozdíl od jiných konzervovaných rajčat, je naše verze s domácími plněnými rajčaty jedinečná a vypadá mnohem chutněji.. Stačí se dívat jedním okem na tento lahodný zeleninový předkrm a prchavě cítit jeho svůdnou vůni a okamžitě probudit touhu si ji užít..

Pokud jde o proces vytváření takového prázdného místa na zimu, není nic složitého. Doma si můžete uvařit naprosto jakékoli složité jídlo a ještě více tak jednoduchý předkrm rajčat s česnekem. Abychom zcela usnadnili proces vaření a v důsledku toho dosáhli úžasného výsledku, připravili jsme postupné pokyny s fotografickými příklady a několika tipy k této záležitosti.. Pro konzervování rajčat na zimu tímto způsobem je vhodná jakákoli odrůda, ale kontejner na ně bude vyžadovat vhodné. Například pro pravidelná středně velká červená rajčata jsou 3-litrová sklenice v pořádku. Avšak v litrových a půllitrových nádobách se rajčata nejlépe sklízejí jako odrůdy "Cherry". Vzhledem k jejich malé a kompaktní velikosti vypadají tato rajčata perfektně v malých nádobách.

Po podrobném prostudování tohoto jednoduchého fotorámečku na neobvyklá rajčata na zimu jsme jej proto začali převádět do reality.

Ingredience

• Rajčata 1,5 kg
• Voda 1,5 l
• Granulovaný cukr 1/2 lžíce.
• Stolní sůl 2 lžíce l
• Česnek 3-4 ks.
• Ocet 1 lžíce l.
• Hřebíček podle chuti
• Černý pepř podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti

Kroky

1. Začínáme vytvářet prázdné plněné rajčata doma se zpracovatelskými plechovkami a víky. K tomu zahřejte vodu v pánvi a poté nádobu zakryjte speciálním víkem pro sterilizaci. Poté plechovky sterilizujeme postupně parou a střechy zpracováváme ve vroucí vodě. Mimochodem, místo víka pro sterilizaci můžete použít běžný mikrovlnný stojan.

   

2. Během této doby důkladně opláchněte rajčata, v našem případě třešně, pod tekoucí vodou.

   

3. Oddělte hlavy česneku od slupky a rozdělte je na samostatné hřebíček.

   

4. Nyní rozdělte každé stroužky česneku na několik kusů..

   

5. Pozornost! V této fázi začíná rajská nádivka. Bereme třešně a děláme několik malých řezů ve formě kříže na jejich zadky. Do výsledných otvorů v rajčatech vložte jeden kus česneku. Takto připravená rajčata plňte do připravených nádob.

   

6. Zeleninu plnou do sklenic nalijte vroucí vodou, poté je necháme několik minut ve vodě. Poté nalijte přítomnou tekutinu do pánve.

   

7. Do vody přidejte cukr, sůl a koření. Poté tekutinu promíchejte a přiveďte k varu. Dostali jsme tedy voňavou marinádu, která by pak měla být nalita na nadívaná červená rajčata.

   

8. Po marinádě přidejte do polotovarů ocet. U velkých sklenic to bude vyžadováno v množství jedné polévkové lžíce a pro malé - jedna lžička. Hermeticky uzavřené polotovary rajčat plněné česnekem, přikryjte teplou přikrývkou, dokud nevychladnou. V zimě vás takové neobvyklé rajské občerstvení určitě potěší.

   

   Dobrou chuť!