Vaření squash kaviár v pomalém sporáku na zimu

Polotovary na zimu musí být určitě nejchutnější a nejžádanější. Cuketa kaviár je právě to konzervované jar, které chcete vždy otevřít v zimě! Nádherný předkrm, který je dodáván s jakýmkoli přípojem a je oblíbeným místem mnoha gurmánů pro sendviče. Není snadné vařit cuketový kaviár doma, každá hospodyňka má svůj oblíbený recept. S příchodem domácích spotřebičů se navíc příprava polotovarů na zimu stala jednoduchým a cenově dostupným obchodem. Zkusme tedy jednoduše a rychle zkusit vařit squashový kaviár v pomalém sporáku doma. S pomocí zázračné techniky se celý kulinářský proces změní v pouhé potěšení! Nesrovnatelný, něžný, squashový kaviár se ukáže mnohem chutnější než ten zakoupený!

Doporučujeme také vařit chutné squashový kaviár s majonézou.

Požadované komponenty:

• 2,5 kilogramu mladých cuket;
• 500 gramů červených rajčat;
• 300 gramů papriky;
• 2-3 kusy velké mrkve;
• 200 gramů bílé cibule;
• 2 lžíce jablečného octa
• 2 lžíce granulovaného cukru;
• 1 polévková lžíce stolní soli (se skluzavkou);
• 1 hlava česneku;
• 1 polévková lžíce slunečnicového oleje;
• 3-5 kusů luštěnin;
• 3 černé pepře.

Jak vařit squash kaviár v pomalém sporáku na zimu

Připravte si všechny komponenty předem.

Zapněte vícesměnný počítač. Nastavte pečicí program na panelu zařízení, dobu vaření - jednu hodinu.

Nalijte rostlinný olej do dna vícesložkové mísy.

Mrkev a cibule nakrájejte na malé kousky. Sekejte česnek nožem.

Zašlete tyto ingredience multikamerovi. Vše promíchejte. Vařte 10 minut.

V době, kdy budou komponenty smaženy v pomalém hrnci, musíte papriky a rajčata nakrájet na střední kousky. Vložte tyto výrobky do pomalého hrnce. Vařte dalších 10-15 minut.

Umyjte cukety a nakrájejte na kostky. Kousky se nejlépe udržují malé.

Zašlete cuketu do multikamer. Směs dobře promíchejte. Vše vařte společně až do konce procesu.

Po uplynutí nastaveného času je třeba všechny produkty rozmělnit ponořeným mixérem..

Měli byste získat hladké pyré..

Do vícesložkové mísy nalijte sůl, cukr.

Přidejte oba druhy pepře. Vše dobře promíchejte. Nejlepší je ochutnat výslednou hmotu, abyste zjistili, zda je vše dostatečné.

Poté zapněte víceúčelový provoz v režimu „hašení“. Další hodinu vařit.

Předem sterilizujte banky. 3 minuty před koncem procesu, nalijte ocet do multicookeru.

Přidejte cuketový kaviár, měl by být silný.

Vložte do kaváren hotový kaviár a zaklopte víčka.

Squashový kaviár vařený v pomalém hrnci se nejlépe uchovává na chladném místě - ve sklepě nebo lednici.

Dobrou chuť!