Krok za krokem foto recept na přípravu houbového kaviáru z másla na zimu se zeleninou bez sterilizace

Popis

Kaviár z másla na zimu - jedna z nejoblíbenějších zimních příprav, jejichž příprava nebude od domácích manželek vyžadovat mnoho času a úsilí. Doporučujeme vařit tak chutnou svačinu z čerstvých hub, ale můžete si ji také vyrobit ze zmrazených hub. Ve druhém případě nelze připravený kaviár uchovat na zimu, protože komponenty v něm již zmražené již dříve. Houbový kaviár můžete sloužit pro všechny svátky, ať už se jedná o obyčejnou rodinnou večeři, nebo o jakoukoli dlouho očekávanou dovolenou. Málokdo může odmítnout takové chutné a aromatické jídlo pro nic za nic..

Každá hospodyňka má právo vařit houbový kaviár z másla pomocí svého oblíbeného koření. Pokud máte rádi například česnek, přidejte jej bez váhání do kaviáru. Jeho přítomnost v předkrmu pouze zvýší jeho pikantnost a aroma..

Nezáleží na tom, jaké koření se přidává do kaviáru, hlavní věcí je, že by se mělo připravovat pouze ze samostatně sebraného másla. Každá hospodyňka by měla rozumět rizikům, které může vystavit svým blízkým tím, že jim nakrmí nevyzkoušené houby, které si koupil v obchodě.. Mimochodem, pokud si vyberete houby ze silnic nebo na jiných znečištěných místech, pak takové houby mohou také poškodit tělo, takže buďte velmi opatrní.

Chcete-li začít připravovat lahodný kaviár z másla, doporučujeme vám nejprve prostudovat náš jednoduchý postupný návod s fotografickými a technologickými pokyny, které jsou uvedeny níže. V něm najdete všechny odpovědi na vaše otázky.! 

Ingredience

• Máslo 300 g
• Mrkev 1 ks.
• Peking zelí 1 květenství
• Cibule 1 ks.
• Rajčata 1 ks.
• Stolní sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Mletý koriandr podle chuti

Kroky

1. Na začátek vám doporučujeme, abyste se ujistili, že máte všechny potřebné ingredience a aby to bylo snazší, doporučujeme je všechny umístit před sebe na plochu..

   

2. Pak začněte zpracovávat olej. Kromě skutečnosti, že je třeba je očistit od zbytků a důkladně opláchnout, je třeba máslo ještě uvařit. Houby vařte v lehce osolené vodě až do něhy..

   

3. Poté smažte připravené ingredience na pánvi, dokud nezměkne.

   

4. Poté smažte připravené ingredience na pánvi, dokud nezměkne.

   

5. Vařené nakrájené houby smažte v oddělené pánvi, dokud se nezčervenají.

   

6. Když je máslo smažené, nakrájejte hotovou zeleninu mixérem. Pokud v kuchyni není mixér, otočte ingredience pomocí mlýnku na maso.

   

7. Houby nakrájejte na hladké a pak je přidejte do zeleninové směsi. Výsledný obrobek osolte a pepřte a přidejte do něj mletý koriandr. Důkladně promíchejte všechny přísady přidané do hmoty.

   

8. Nyní zabalte hotový houbový kaviár do předem sterilizovaných sklenic a poté slepte polotovary víčky bez opětovné sterilizace. Pokud konzervace nebyla zahrnuta do vašich plánů, pak jednoduše vložte hotovou směs do chladničky pro infuzi. Lahodný šťavnatý kaviár z másla se zeleninou bez sterilizace je připraven.

   

   Dobrou chuť!