Vaření recept s krok za krokem fotografií rychlé rajče-jablko omáčka na zimu doma

Popis

Rajčatová omáčka - univerzální domácí příprava, která bude potřebovat v každé domácnosti. Při jeho přípravě není nic složitého, připravuje se rychle a snadno. Tato myšlenka výroby rychlé omáčky je obzvláště důležitá, když zelenina a ovoce stále nesnižují sklizeň. Kromě toho tím, že tento konzervování z přírodních ingrediencí automaticky zvýšíte jeho hodnotu, protože každý ví, jak užitečná a hodnotná čerstvá zelenina a ovoce jsou.. Navíc, vzhledem k tomu, že kečupy a omáčky nakupované v obchodě jsou také škodlivé pro tělo, bylo by prostě hloupé, kdybych se nedočkal takových domácích přípravků..

K přípravě této omáčky nemusíte používat žádné příchutě a vůně. Použité ingredience mají všechny potřebné vlastnosti a vlastnosti.. Například rajčata v této konzervaci jsou sladkokyselá základna, která dává obrobku výraznou jasnou barvu. Mrkev, kromě obohacení omáčky příjemnou sladkou pachutí, přidává jemnou oranžovou barvu na pozadí červených rajčat. Funkce jablek však závisí na tom, jaké odrůdy budou použity. Pokud si například vezmete Antonovku a vytvoříte omáčku, obohatí ji kyselostí, bílá náplň významně osladí konzervaci. Také díky jablkům získá naše omáčka úžasnou svěží chuť..

Chcete-li správně připravit lahodnou omáčku z jablek, mrkve a rajčat na zimu doma, musíte si nejprve přečíst níže uvedený postup s ukázkami fotografií. Poté můžete bezpečně začít vařit.!

Ingredience

• Rajčata 3 ks.
• Jablka 3 ks.
• Mrkev 4 ks.
• Česnek podle chuti
• Cibule 2 ks.
• Tymián (tymián) podle chuti
• Stolní sůl podle chuti
• Granulovaný cukr podle chuti
• Ocet podle chuti
• Škrob 1 lžička na 1 litr omáčky

Kroky

1. Začněte připravovat chutné konzervy přípravou všech složek, které jsou uvedeny v tomto receptu.

   

2. Poté nasekejte veškeré ovoce a zeleninu, s výjimkou česneku a umístěte je do jedné společné hluboké nádoby. Poznámka! Jablka a rajčata nemusíte oddělit od kůže, ale mrkev. Pak vložte malou hromádku suchého tymiánu do kastrolu s nasekanými ingrediencemi a zatlačte obrobek rukama, aby šťáva vycházela z rajčat..

   

3. Připravený obrobek zapálte a vařte, dokud nezměkne. Poté otřete výslednou směs jemným sítem.

   

4. Nyní přiveďte homogenní směs ovoce a zeleniny k varu, soli, cukru a smíchejte s octem. V oddělené nádobě nařeďte vodu škrobem a potom nalejte výslednou tekutinu do vroucí omáčky. Při přidávání škrobového roztoku nezapomeňte obrobek promíchat. Poté směs ještě několik minut vařte a poté do ní přidejte čerstvě vymačkanou česnekovou šťávu.

   

5. Po smíchání omáčky s česnekem ji ihned nalijte do sklenic. Důležité! Pro uchovávání v chladné místnosti není nutné tuto konzervaci sterilizovat, je třeba ji pouze pevně srolovat a to je vše. Pokud však takový blank skladujete při pokojové teplotě, měl by být před válcováním zpracován po dobu patnácti minut. Po provedení všech postupů musí být sklenice s obsahem umístěna na podlahu s víčky dolů, aby vychladla.. Rychlá rajčatová a jablečná omáčka na zimu je připravena.

   

   Dobrou chuť!