Vaření jablečné omáčky na zimu

Jablka jsou naše oblíbené plody, jejich chuť si užíváme v létě a na podzim a v zimě rádi absorbujeme širokou škálu přípravků, například, jablečný džem, džem, džem, džus a jablková omáčka.
Jablečná omáčka má velmi jemnou texturu a kyselou příjemnou chuť. Může být použit jako nezávislý dezert i jako náplň do různých cukrářských výrobků. Kromě toho je jablečné pyré skvělým zážitkem pro děti. Všimněte si také, že je velmi jednoduché jej připravit, recept na bramborovou kaši není složitější než recept na jablečný džem, a proto by se oba tyto přípravky měly připravovat na zimu..

Vaření jablečné omáčky na zimu

Applesauce - recept
Vezměte 1 kg jablek bez poškození, které mají kyselou chuť (je lepší poslat sladká jablka k přípravě džemu nebo kompotu), umyjte je, odstraňte jádro a oloupejte a rozkrojte buničinu na velké kostičky.
Do smaltované nádoby nalijte téměř plnou sklenici vody, přidejte tam 1,5 šálku cukru, dobře promíchejte a přidejte kousky jablek. Vše přiveďte k varu a vařte 20 minut na mírném ohni, nezapomeňte se promíchat. Když jsou jablka měkká, drtěte je drcením, jako to děláte s bramborovou kaší..
Přeneste pyré do sterilizovaných čistých sklenic, zakryjte je sterilizovanými víčky. Umístěte sklenice bramborové kaše do hrnce s vodou tak, aby voda dosáhla „k ramenům“ a sterilizujte sklenice na litr po dobu 10 minut. Srolovat.
Uložit jako a jablečný džem, na větraném, tmavém a chladném místě.
Podívejte se na podobné recepty

» » Vaření jablečné omáčky na zimu