Nakládané česnekové šípy: recept na hostesky

Nakládaný česnek střelci recept už dlouho slyšeli zkušené ženy v domácnosti. Je to jen to, že jen velmi málo lidí jedí česnek, ale pokud to marinujete ....
Nakládané česnekové šipky recept # 1.
Složení:
- ocet
- zeleň
- cukr
- sůl
- šípy česneku

Nakládaný česnek na zimu. Příprava:
1. Rozpusťte cukr, sůl ve vodě, vařte několik minut, přidejte ocet. Listy a šípy musí být sklizeny před dozráváním hlavy česneku.
2. Opláchněte greeny, nakrájejte na proužky, blanku ve vodě, ochlaďte studenou vodou, pevně vložte do opařených nádob, naplňte vroucí náplní.
3. Sterilizujte sklenice litru po dobu pěti minut, blízko.
4. Do sklenic s česnekovými šipkami můžete přidat kořeněné bylinky.
5. Připravte náplň: smíchejte 100 g octa, 50 g každého cukru a soli, litr vody.
Zbývající česnek lze použít k přípravě další zimní sklizně - rajče s česnekem na zimu.

Nakládané česnekové šipky recept # 2.
Složení:
- marinádová voda - litr
- cukr, sůl - každý po 50 g
- šípy mladého česneku - 1 kg
- koření - koření, bobkový list)
- stolní ocet - 100 ml
Příprava:
1. Umyjte mladé česnekové šípy, krájené tyčinkami, dlouhé 10 centimetrů. Nejlepší použít nejsladší dno.
2. Šipky pevně spolu s pepřem a bobkovým listem v 0,5 l sklenicích.
3. Vařte vodu, nalijte obsah sklenic, přikryjte víčky, nechte stát 5-7 minut.
4. Zavřete sklenice víky a vložte je pod přikrývku. Nakládaný česnek na zimu připraven!

Nakládané česnekové šipky recept Číslo 3.
Složení:
- mladé česnekové šipky
- kořeněné zelené
- sůl, cukr - každá po 50 g
- voda - jeden litr
- stolní ocet - 120 ml
Příprava:
1. Česnekové šípy se musí sbírat, dokud se nerozkrojí květenství. Jakmile se stonek zvedl 10 centimetrů nad listy, mohou být šipky oříznuty.
2. Seřiďte oškubané česnekové šipky, opláchněte je. Nakrájejte na 3 cm kousky, vložte do hrnce, přikryjte vroucí vodou, blanch po dobu dvou minut, ale ne více. Dále ochlaďte šipky v chladné vodě pomocí cedníku.
3. Šipky česneku co nejpevněji vložte do sterilizovaných nádob, naplňte vroucí marinádou, zakryjte plastovými víčky.
4. Připravte marinádu z octa, cukru, soli, vody a bylin.
Připravené nakládané česnekové stonky chutnají jako divoký česnek. Mohou být podávány s různými pokrmy: kaše, ryby, maso atd. Dají jim speciální koření. V případě potřeby můžete pro moření použít nejen stopky česneku, ale i hlavy.