Jak správně zmrazit česnek a česnek šípy: 6 způsobů, jak zmrazit česnek doma na zimu

Dnes vám chci říct o všech způsobech, jak zmrazit česnek. "Je možné zmrazit česnek?" - ptáš se. Samozřejmě můžete! Zmrazený česnek je v mrazničce dokonale uložen při zachování jeho chuti, vůně a prospěšných vlastností.

Složení: zelení česneku, Šípky česneku, česnek
Čas do záložky: Léto

Připravené celé hlavy jsou uloženy do sáčků pro zmrazení a odeslány do mrazničky.

Jak zmrazit česnek s hřebíčkem

Při této metodě musí být česnek rozebrán do samostatných hřebíčků. Stroužky česneku mohou být loupány před zmrazením nebo mohou být zmrazené a neloupané.

Připravené hřebíček se uloží do balicích pytlů nebo nádob a uloží se do mrazničky.

Podívejte se na video z Lubov Kriuk - Jak uložit česnek

Česneková pasta na zimu

Můžete zmrazit mletý česnek do pasty. Oloupané plátky se rozdrtí pomocí lisu, mixéru nebo mlýnku na maso a rozloží se v plechovkách pro výrobu ledu. Naplněné misky se vyjmou několik hodin v mrazáku pro předzmrazení. Kostky zmrazené česnekové pasty se nalijí do jednoho sáčku nebo nádoby, která se uloží zpět do mrazničky pro dlouhodobé skladování..

Podívejte se na video z kanálu „Ať na zahradě nebo na zahradě“ - česnek. Skladování česneku. Jak si udržet česnek v zimě

Jak zmrazit greeny česneku

Šetrné ženy v domácnosti, kromě hlavic česneku, také ukládají zelenou této užitečné zeleniny na zimu. Zmrazená zelená česneková hmota se používá k aromatizaci salátů a teplých jídel.

Česneková zelenina se opláchne pod tekoucí vodou, vysuší se, jemně naseká nožem nebo speciálními nůžkami na sekání zelených listů a poté rozloží do nádob nebo sáčků..

Podívejte se na video z kanálu „Elena Mak. Vynikající doma “- Zmrazené zelené

Jak zmrazit česnekové šipky

Česnekové šipky musí být důkladně omyty a usušeny. Pak musíte odříznout nebo odlomit vrcholy semeny a střílet střílet na kousky dlouhé asi 4 centimetry.

Před zamrznutím je třeba nasekané česnekové šípy vyvařit ve vroucí vodě po dobu 5 minut. Po odstranění zelených výhonků z vroucí vody jsou okamžitě odeslány do misky ledové vody, aby se proces vaření zastavil..

Poté, co se šipky úplně ochladily, jsou zabaleny do sáčků nebo nádob a vloženy do mrazničky.

Jak zmrazit česnekovou šipku vložit

Chcete-li tímto způsobem zmrazit česnekové šípy, potřebujete česnekové šípy, sůl a rostlinný olej. Výhonky musí být nejprve opláchnuty vodou a čekat, až uschnou.

Semena lusky a zažloutlé tvrdé části stonků jsou vyříznuty ze šipek. Zelené výhonky by pak měly být nasekány mixérem nebo mlýnkem na maso. Mlýnek na maso se s touto úlohou vyrovná mnohem rychleji a pasta získá jednotnější konzistenci..

Do pasty se přidá sůl a pár lžic rostlinného oleje, vše je důkladně promícháno. Hotová hmota se rozloží do ledových forem nebo do sáčků s utěsněným uzávěrem. V takových pytlích je česneková pasta rovnoměrně distribuována a zmrazena ve vrstvě.

Podívejte se na video z kanálu Tips Tips - Green Garlic Arrow Pasta

Kolik uchovávat zmrazený česnek v mrazáku

Česnek, zmrazený podle všech pravidel, je skladován v mrazáku při konstantní teplotě -18 ° C po dobu až 10 měsíců. Hlavní věc není znovu zmrazit česnek a šípy..