Jednoduchý postupný fotografický recept, jak doma nakládat česnekové šípy na zimu

933 místo v kategorii
Moření
84 duše
uložené

Popis

Nakládané česnekové šipky - vynikající přípravek na zimu, který může být při podávání použit jako samostatný svačinu a také jako vonná složka pro přípravu různých pokrmů. Navíc pomocí tohoto polotovaru vyrobíte nejen velmi chutné a aromatické jídlo, ale také nesmírně zvýšíte jeho užitečnost..

Tento recept na nakládané česnekové šípy na zimu obsahuje postupné a podrobné pokyny s fotografií, které se pro vás při vaření stanou vynikajícím kulinářským pomocníkem.. Podle toho bude moření užitečné rostliny dvakrát tak snadné a mnohem rychlejší..

Mimochodem, domácí česnekové přípravky jsou skladovány po dlouhou dobu. Jejich doba použitelnosti může být až jeden rok, pokud budete dodržovat všechna níže uvedená doporučení.. Je to proto, že v procesu moření šípů česneku procházejí sklenice důkladným sterilizačním procesem, poté jsou hermeticky srolovány se zpracovanými víky. Tím se výrazně snižuje riziko znehodnocení produktu..

Takže, nakládejte česnekové šípy na zimu!

Ingredience

Česnek šípy 1 velká parta
Ocet 9%, 1,5 lžíce. l.
Voda 1,5 l
Stolní sůl 2 lžíce l.
Bobkový list 1 kus.
Černý pepř 2 ks.

Kroky

Pro přípravu vitamínového přípravku na zimu je nejlepší použít mladé česnekové šípy. Pak jsou stále docela silné a šťavnaté. Doporučuje se několikrát propláchnout česnekovou zeleninu a je lepší je na chvíli nalít velkým množstvím vody.. Veškerá přilnavá špína tak bude určitě zaostávat za voňavou rostlinou..
Promyté česnekové šípy nakrájejte na malé kousky. V této podobě se vejdou více do sklenice, která je pouze po ruce. Čím více se střelec vejde do sklenice, tím více vyjde hotový nakládaný produkt..
Nasekané česnekové šípy pevně vložte do sterilizovaných nádob. Nyní připravme lahodnou marinádu pro greeny. Za tímto účelem vložíme vodu do hrnce a vaříme. Poté přidejte bobkový list, pepře do vroucí vody a rozpusťte v něm sůl. Smíchanou marinádu vařte ještě dvě minuty. Nalijte ocet do sklenic s aromatickými šípy a poté je naplňte vařenou horkou marinádou.
Naplněné nádoby pečlivě svineme a přeneseme je na vhodné místo pro chlazení, otočíme je vzhůru nohama. Polotovary musí být pokryty teplou věcí..Nyní víte, jak doma nakládat česnekové šípy na zimu jednoduchým a rychlým způsobem.
Dobrou chuť!