Nakládané česnekové šipky. Recept s fotografiemi krok za krokem

Nakládané česnekové šipky.

Když česnek začne dozrávat a vyhodit šípy, pak jsou všechny odříznuty a odhozeny a já je v budoucnu použiji, protože z nich můžete vařit spoustu chutných a rozmanitých jídel, včetně přípravy na zimu. Takové šípy pak můžete použít v salátech, nebo je můžete jednoduše podávat s masem. Budete překvapeni, jak budou tyto šípy chutné. Když zacházíte se svými hosty, ani nevědí, co to je. Navenek podobné chřestovým fazolím.

A tak ingredience:
Střelci 2 kg-
2 lžíce octa 9%-

2 lžíce cukru-
2 polévkové lžíce soli-
černý pepř a koření podle chuti.
Příprava:
nakrájejte náhodně na cesnakové šípy, do jedné sklenice jsem vložil hlavy nezpálených květů. Ukázalo se, že čtyři půllitrové plechovky. Doplňte vroucí vodou, přikryjte víky a nechte úplně vychladnout. Po ochlazení nalijte do hrnce, přidejte sůl, cukr, vařte, poté ocet (jen půl polévkové lžíce ve sklenici) a přidejte koření přímo do sklenic. Vařenou solanku nalijte do sklenic, přikryjte víčky, otočte, zabalte a nechte, dokud zcela nevychladne.

Tyto šípy lze použít jako samostatnou misku - jako přílohu, stejně jako při přidání do různých salátů nebo při dušení masa. Šipky dodávají pikantní chuť a vůni a také slouží jako vynikající dekorace pro nádobí.