Česnekové šipky pro budoucí použití

Česnekové šípy pro budoucí použití, vynikající, mimořádné - dobrý recept na šetrné, šetrné a šetrné ženy v domácnosti, které neztrácí žádné produkty, které vyrostly na zahradě. Česnek dává šipky na samém začátku léta, toto období netrvá dlouho, pouze dva týdny. Pro přípravu je důležité sbírat šípy v rané fázi, kdy ještě neměli čas na hrubé zpracování. Na rozdíl od zralých hlav česneku je chuť šípů mírnější, ale lze je zachovat pouze ve zpracované formě - nakládané, zmrazené nebo nakládané.
V tomto receptu doporučuji vyzkoušet jeden z nejjednodušších a nejrychlejších způsobů přípravy - nakrájejte zeleninu v kuchyňském robotu a poté smíchejte s olejem a solí. Jsou také velmi chutné. Arménská lehce solená rajčata s česnekem.
Vaření bude trvat 15 minut. Z ingrediencí uvedených v receptu dostanete 1 plechovku s kapacitou 500 gramů.

Složení:

- šípy česneku - 700 gr.-
- olivový olej - 30 ml.-
- stolní sůl - 15 g.



Vložte česnekové šípy do misky studené vody, důkladně omyjte prach a nečistoty, opláchněte pod tekoucí vodou studenou vodou, osušte.



Dále jsme odřízli vrcholy stopkami, které nejsou vhodné ke sklizni. Pokud je však v mrazáku místo, radím vám, abyste je vložili do sáčku a zmrazili. To je nepostradatelné koření pro kuřecí vývar - při vaření vařeného kuře přidejte hrnec topů do hrnce, chuť bude kouzelná.
Odřízli jsme také hustou část stonků, je vláknitý a není vhodný pro potraviny.



Zeleninu jemně nasekejte a vložte do misky kuchyňského robota. Místo mixéru můžete přeskočit zeleninu pomocí mlýnku na maso s jemnou tryskou.



Nyní přidejte vysoce kvalitní extra panenský olivový olej na česnek.



Nalijte do stolní soli bez přísad. Toto množství zeleniny bude potřebovat asi lžíci soli bez skluzu..



Mleté ingredience do hladké. Není třeba rozdrtit bramborovou kaši, bude to chutnější, pokud bude struktura trochu hrubá. Zobrazit také můj oblíbený rychlý recept na 5 minut lehce osolených okurek v sáčku.



Připravené koření zabalíme do čistě umytých nádob a uložíme do chladničky.



Pro dlouhodobé skladování balíme hmotu do malých plastových nádob a zmrazíme.