Jak vařit bramborové palačinky na denní stůl

Zajímáš se, jak vařit bramborové placky? Poté jste udělali správnou věc na naší webové stránce. Zde najdete nejchutnější a nejjednodušší recepty na tuto skvělou misku. Oblékli jsme si zástěry a vydali se na kulinářskou cestu!

Jak vařit bramborové placky.
Složení:
- brambory - 4 kusy
- vejce - 2 kusy
- mouka - čtyři polévkové lžíce
- rostlinný olej
- sůl
Příprava:
1. Omyjte bramborové hlízy, oloupejte, nastrouhejte nebo protlačte mlýnkem na maso.
2. Přidejte vejce, sůl, mouku, dobře promíchejte, aby nedošlo k shlukování.
3. Nalijte rostlinný olej do pánve, počkejte, až se zahřeje, dejte bramborovou hmotu lžičkou. Jakmile jedna strana zhnědne, převraťte se na druhou. Hotové bramborové placky podáváme se zakysanou smetanou a smaženou cibulkou.
Zkuste také vaříme brambory s houbami.

Jak vařit bramborové placky žádná vejce.
Složení:
- středně brambory - 5 kusů
- škrob - lžička
- mouka - lžíce
- sůl pepř
Příprava:
1. Škrabky, tření, hlízy brambor.
2. Přidejte mouku, škrob, přidejte zbývající přísady a promíchejte.
3. Zahřejte olej, dejte hmotu polévkovou lžičkou nebo navlhčenýma rukama, smažte na obou stranách.
4. Podávejte jídlo s majonézou, kečupem, zakysanou smetanou. Můžete také připravit rajčatovou omáčku: smažte půlky cibule, přidejte čerstvé plátky rajčat, sůl.
5. Po pár minutách dušení přidejte mouku, vařte.

Zkuste také mletý recept na bramborový kastrol.
Bramborové placky s houbami.
Složení:
- bramborové hlízy - 750 g
- žampiony - 300 g
- velká cibule
- sůl
- mouka - pár polévkových lžic
- vejce
- rostlinný olej
- mouka - pár polévkových lžic
- velká cibule
Příprava:
1. Jemně nakrájejte cibuli, houby. Nejprve smažte cibuli v oleji, poté přidejte houby, držte na pánvi 15 minut.
2. Zatímco se houby chladí, oloupeme, nastrouháme brambory, přidáme vejce, sůl, pepř.
3. Přidejte chlazené houby, cibuli, mouku, dobře promíchejte.
4. Zahřejte olej a palačinky smažte.
Bramborové placky se sýrem.
Složení:
- brambory - 5 kusů
- mouka - pět polévkových lžic
- žárovka
- vejce - 2 kusy
- rostlinný olej
- sůl
- sýr - 200 g
Příprava:
1. Oloupejte cibuli, sýr, smíchejte s nastrouhanými loupanými brambory, přidejte vejce, sůl, přidejte mouku, dobře promíchejte.
2. Smažte bramborové placky na obou stranách. Podávejte na jídlo domácí omáčka na zimu.
Několik tipů pro výrobu bramboráčků.
- po smažení ponořte bramborové palačinky papírovou utěrkou, abyste se zbavili tuku-
- chlazené jídlo lze znovu ohřát v troubě nebo mikrovlnné troubě-
- zakryjte pánev víkem pro lepší pečení.