Fritters z hotové bramborové kaše s cibulí - klasický recept s postupnými fotografiemi přípravy pro začátečníky, jak připravit jídlo

Popis

Bramborová kaše - To je skvělé jídlo z ruské kuchyně, které potěší každého. Jen trochu času, minimum produktů - chutné a uspokojivé jídlo je připraveno. To nevyžaduje žádné speciální kulinářské dovednosti. S takovým potěšením potěšíte domácnosti i hosty, kteří se mohou neočekávaně dostat.

Rada! Aby bylo jídlo ještě chutnější, můžete při vaření podle našeho postupného receptu přidat další ingredience, jako je sýr, kuřecí maso, vepřové maso, hovězí maso, krůtí nebo jiné mleté ​​maso, mleté ​​maso, smažená cibule a další. V tomto případě nemusíte připravovat čerstvé bramborové kaše, můžete využít zbytek včerejšího připraveného. Vyrábíme klasické palačinky bez přísad..

Výroba bramborových lívanců doma není obtížná. Stačí mít správné produkty a touhu strávit trochu času v kuchyni, abyste své blízké konečně potěšili chutným jídlem. Ve skutečnosti vám nabízíme podrobné pokyny pro figuríny, aby si i noví kuchaři jistě poradili. Postupujte podle jasných pokynů v tomto podrobném receptu na fotografie pro chutné jídlo bez potíží. Tak pojďme začít.

Ingredience

• Brambory 300 g
• Kuřecí vejce 1 ks.
• Sušené zelené cibule - 1,5 lžičky.
• Pšeničná mouka - 3-4 lžíce. l.
• Pekařské těsto 0,75 lžičky.
• Zakysaná smetana 1 lžíce. l.
• Stolní sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Mletá sladká paprika - podle chuti

Kroky

1. Začneme vařit přípravou šťouchaných brambor. Vyrobíme to čerstvé, tak si nejdříve uvaříme brambory. Hlízy oloupeme, zeleninu důkladně opláchneme a přeneseme na vhodnou velikost pánve, naplníme studenou vodou a posíláme nádobí do sporáku. Nainstalujte požár střední síly. Brambory nevaří tak dlouho: detekujeme 15–20 minut poté, co se voda v nádobě vaří. Kromě toho, když tekutina začne vařit, přidejte sůl podle chuti. Je snadné zkontrolovat připravenost brambor, stačí propíchnout zeleninu nožem: pokud zařízení vstoupí snadno, složka je měkká a již byla uvařena. Poté vypustíme vodu a začneme rozdrtit brambory. To lze provést ručně pomocí posunovače nebo mixéru. Potřebujeme příliš tekutou hmotu, takže se rozdrtíme rukou. Pyré je připraveno. Dali jsme to do mísy.

   

2. Rozdělíme jedno kuřecí vejce na misku s bramborami a přidáme koření: černý pepř, sůl, sladkou papriku a sušenou cibuli.

   

3. Prošijte pšeničnou mouku do mísy a přidejte do těsta prášek do pečiva. Při přidávání mouky zvažte tloušťku pyré: pokud pyré porazíte mixérem a ukáže se, že je řídký, přidejte další mouku.

   

4. Výsledné složení velmi dobře promíchejte.

   

5. Posíláme do sporáku pánev a mírně se rozžhavíme. Když se nádoba zahřeje, nalijte rostlinný olej. Naše palačinky smažíme ve slunečnicovém oleji. Můžete udělat totéž nebo použít olivový olej. Vy rozhodujete. Těsto rozprostřeme polévkovou lžičkou tak, aby mezi polotovary byla malá vzdálenost a palačinky se k sobě nepřilepily.

   

6. Smažte palačinky na jedné straně, dokud nedosednou na zlatohnědou barvu, a potom každou z nich otočte speciální špachtlí na druhé hlavni. Když jsou opečené, položte hotové palačinky na talíř a položte další dávku. A tak, dokud nepečeme celé těsto.

   

7. Bramborové lívance jsou zcela připravené. Teď už víte, že dělat toto doma zalévající jídlo je opravdu snadné. Doufáme, že díky našemu postupnému receptu s fotografií bylo vaření úspěšné a ukázalo se, že chutné jídlo. Podávejte palačinky se zakysanou smetanou na čaj nebo mléko. Přejeme vám, vaší domácnosti a hostům dobrou chuť k jídlu!