Sušené brambory pro budoucí použití - jak vařit sušené brambory doma.

Sušené brambory se nejčastěji vaří, když si musíte vzít s sebou hodně jídla, a schopnost pohybu váhy je omezená. Zde přichází sušení potravin a zeleniny. Každý ví, jak sušit sušenky. Víte, jak sušit brambory? Pokud ne, doporučujeme vám zjistit, jak to udělat správně..

Složení: brambory

Jak vařit suché brambory pro budoucí použití doma.

Domácí sušené brambory lze vyrábět kdykoli během roku.

Tento proces začíná tím, že všechny hlízy myjeme několikrát a třídíme podle velikosti: malé brambory - do jedné hromady, střední - do jiné, velké - do třetí.

Bereme brambory přibližně stejné velikosti a připravené k vaření: malé - 7-8 minut, velké - 12 minut. Brambory uvařte do poloviny - takto bude méně odpadu.

Čistíme neúplně vařené hlízy ve slupce, nakrájíme na tenké kruhy nebo tyčinky a sušíme v horké troubě s mírně otevřenými dvířky - tekutina se tak rychleji odpaří.

Brambory nevyschnou okamžitě, budete muset udělat několik triků. Obvykle stačí třikrát a sušené brambory jsou připraveny..

Položíme obrobek do papírových nebo plátěných pytlů, skleněných nádob. Skladuje se ve skříni v kuchyni nebo spíži několik let..

Taková příprava sušených brambor bude užitečná pro turisty a obyvatele zimního léta. Na dlouhé cestě bude jednoduše mít cenu zlata. Opravdu, z 1 kg takových sušených brambor se ukáže 6-8 kg bramborové kaše. Připravujeme první a druhé kurzy z takové přípravy, stejně jako z čerstvých brambor.

Viz také video: Jak sušit brambory na výlet nebo na výlet.