Jak vařit brambory v troubě. Mimořádně chutné recepty

Jak vařit brambory v troubě, aby se stala na vašem stole „pravidelným hostem“? Známe několik tajemství a chceme je sdílet s vámi.

Jak vařit brambory v troubě s cibulkou a sýrem.
Složení:
- brambory, vejce - každý po 5 kusech
- strouhaný sýr - 1,5 šálky
- sůl -? čajová lžička
- krém - 50 ml
- soda -? čajová lžička
- máslo - 120 g
- cibule -? PCS.
- zelené cibule
- zakysaná smetana - ? brýle
Příprava:
1. Brambory uvařte, vypusťte vodu, rozdrtte, odložte stranou.
2. V misce rozšlehejte vejce, přidejte sůl, smetanu, promíchejte, přidejte brambory, znovu promíchejte.
3. Přidejte cibuli, sodu, sýr, dobře promíchejte.
4. Namažte plísní olejem, vložte bramborovou směs, hladkou, upečte v troubě a nastavte teplotu na 230 stupňů. Pečeme, dokud nebude vrchol zlatý. To bude trvat přibližně 35 minut..
5. Nechte misku mírně vychladnout.
6. Roztavte máslo v malé pánvi.
7. Kastrol nakrájejte na kousky, podávejte s rozpuštěným máslem, zelenou cibulkou a zakysanou smetanou.
Zkuste také vaříme brambory s houbami.

Jak vařit brambory v troubě s rajčaty.
Složení:
- brambory - 755 g
- mozzarella - 155 g
- stroužek česneku
- silná zralá rajčata - 520 g
- pepř, sůl
- strouhaný parmazán - 120
- mléko - 4 polévkové lžíce
- krémová čerstvá - 125 g
Příprava:
1. Brambory uvařte v jejich kůži, vypusťte vodu, nechte vychladnout, oloupejte, nakrájejte na plátky.
2. Předehřejte troubu na 220 stupňů.
3. Nakrájejte rajčata na plátky
4. Oloupejte a nasekejte česnek.
5. Nakrájejte mozzarellu na kostky.
6. Vložte brambory, rajčata do formy, sůl a pepř.
7. Smíchejte mléko s čerstvým krémem a výslednou směs nalijte na zeleninu.
8. Přidejte mozzarellu a česnek, posypte parmazánem.
9. Vložte misku do trouby a pečte půl hodiny. Hotové jídlo servírujte s nakládané houby na zimu.
Bramborový kastrol se smetanou.
Složení:
- malé brambory - 5 kusů
- sůl pepř
- krém - jedna sklenice
- muškátový oříšek -? čajová lžička

Příprava:
1. Brambory nakrájejte na velmi tenké plátky.
2. Vložte brambory do formy v kruhu. Musíte ji šířit tak, aby se kruhy navzájem překrývaly.
3. Smíchejte smetanu se solí, muškátovým oříškem a pepřem, protřepejte, nalijte na brambory.
4. Předehřejte troubu, vložte do ní plech na pečení s bramborovým kastrolem.
Zkuste také mleté ​​maso a bramborová jídla.