Rajčatový džus

Rajčatová šťáva není jen aromatický a lahodný nápoj. Jedná se o skutečný sklad vitamínů a dalších látek užitečných pro lidské tělo. Bylo prokázáno, že použití takové šťávy má pozitivní účinek na nervový systém, zlepšuje náladu, snižuje únavu a zvyšuje účinnost - na zažívací systém, jemně čistí střeva od toxinů a toxinů, normalizuje metabolismus. Rajčatová šťáva se doporučuje pro nepřetržité používání u mužů s rizikem vzniku onemocnění prostaty a dokonce i u lidí s rakovinou.
Spravedlivý sex neublíží vědět, že tento nápoj pomáhá rychle zbavit další libry. To je vysvětleno vysokým obsahem kalorií v produktu, schopností zbavit pocity hladu po dlouhou dobu. Všechny tyto výhody se samozřejmě vztahují pouze na domácí šťávu. Výrobky v obchodě mohou zprostředkovat pouze chuť nápoje, existují dvakrát méně přírodních složek (v nejlepším případě) než konzervační látky a látky určené k aromatizaci. Výroba rajčatové šťávy na zimu doma podle tohoto receptu není vůbec obtížná, a co je nejdůležitější - konzervy, v chuti se téměř neliší od čerstvé. Také vám doporučuji, abyste se naučili, jak se připravit rajčata ve vlastní šťávě na zimu, Možná bude tento recept užitečný i pro vás.

Složení:
- rajče,
- koření přidané k nim podle chuti.



Pokud sklízíte na zimu, doporučujeme omezit se pouze na malé množství soli a cukru nebo je zcela opustit. Ve sklenicích otevřených v zimě bude šťáva bohatší než čerstvá a vždy budete mít čas dát jí potřebnou chuť. Nezapomeňte také, že šťáva se používá nejen jako nápoj. Je vynikající náhradou rajčatové pasty a slouží jako základna pro mnoho omáček.
Odšťavňování není vůbec těžké. Můžete použít rajčata jakékoli zralosti. Vhodné jsou nejen přezrálé plody, ale i při poškození je hlavní věcí to, že neexistuje hniloba



Drtit rajčata v mlýnku na maso. Kůže mohou být odstraněny před mletím, nebo to můžete udělat přímo během ní



Pomocí jemného sítka zfiltrujte výslednou hmotu a očistěte ji od zrn a zbytků kůže.
Nalijte šťávu do smaltované pánve a přiveďte k varu na mírném ohni za stálého míchání a přidejte koření před vařením.



Jakmile se šťáva vaří, nalijte ji do předem připravených, důkladně omytých nádob a uzavřete. Rajčatová šťáva na zimu doma je připravena.
Pijte na své zdraví!



Zbytky rajčat po této šťávě se často zahodí, ale marně! Koneckonců, mohou být také použity. Například zmrazit. Vezměte zásobník na kostky ledu.



A do něj nalijte zbytek rajčete



Zmrazit a v zimě tyto rajčatové kostky určitě přijdou vhod



Můžete je použít místo rajčatová pasta a omáčka.