Klasický lahodný červený boršč se zelím a čerstvým zelím a masem - vlastní recept s postupnými fotografiemi, jak správně vařit s vepřovým masem a řepou

tmavě hnědá deska s červeným borščem a zelím na stole pokrytém ubrusem

Popis

Boršč se zelím - zajímavé a chutné jídlo, které se velmi snadno vaří na vepřovém pleci pomocí postupného fotografického receptu doma. Pokrm bude velmi aromatický, chutný a uspokojivý. Domácnost se to určitě bude líbit, zejména na podzim a v zimě, když je venku zima. Technologie pro přípravu klasického pokrmu je jednoduchá, ale bude možné vařit klasický boršč dostatečně rychle.

Rada! Kromě toho můžete do svého jídla přidat i vaše oblíbené koření. Zaměřte se na své vlastní vkusové preference.

Pojďme tedy připravit jídlo s řepou a vepřovým masem doma. Červený boršč s kysaným zelím a čerstvým zelím a masem lze snadno vyrobit podle postupného fotografického receptu, který je vizuální instrukcí. Určitě se vám bude líbit klasické jídlo a příjemně vás překvapí bohatstvím chuti, vůně a sytosti..

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

  • Vepřové rameno - 400 g
  • Brambory 3 ks.
  • Mrkev 1 ks.
  • Cibule 1 ks.
  • Řepa 1 ks.
  • Řepa topy 1 svazek
  • Bílé zelí 1/4 část
  • Kysané zelí 300 g
  • Stolní sůl podle chuti
  • Mletý černý pepř podle chuti
  • Rajčata 300 g

Kroky

  1. Je třeba začít vařit boršč s kysaným zelím podle postupného fotografického receptu s přípravou brambor. Měl by být oloupán, umyt, vysušen a nakrájen na malé kostky. Maso umyjte, nakrájejte na vhodné kousky a odešlete na pánev. Nalijte studenou vodu na produkt a umístěte nádobu na sporák. Vařte vepřové plece, dokud nebude něžné, odstraňte pěnu, jak se zdá. Poté přidejte brambory na pánev a pokračujte ve vaření po dobu deseti minut.

    brambory nakrájené na velké proužky v pánvi vroucí vody

  2. V tuto chvíli oloupeme mrkev, řepu a cibuli. Nakrájejte ingredience na proužky a vložte je do pánve s horkým rostlinným olejem. Musíte lehce smažit zeleninu.

    nakrájenou mrkev, řepu a cibuli v pánvi

  3. Nyní musíte do pánve přidat rajčata. Nastavte oheň pod médium a pokračujte v hašení přísad po dobu patnácti minut.

    rajčatová pasta v pánvi s nakrájenou řepou, mrkví a cibulkou

  4. Dále byste měli bílé zelí umýt, vysušit a jemně nasekat. Vrchy řepy se také umyjí a nakrájejí na malé kousky. Vložte obě ingredience do hrnce masa a brambor.

    nasekané vrcholy řepy a zelí v hrnci s bramborami a masem

  5. Do kompozice můžete téměř okamžitě přidat připravené smažení. Nyní přikryjte nádobu víkem, zahřejte na minimum a nechte první chod vařit po dobu 25-30 minut.

    zelí s mrkví a cibulkou v pánev s borščem na sporáku

  6. Zbývá přidat sůl a černý pepř, smíchat boršč a vypnout ho. Nechte to strmé nejméně čtyřicet minut, ale pokud máte čas, nechte jej přes noc.

    vroucí červený boršč

  7. Nyní boršč s kysaným zelím, připravený podle vizuálního receptu s fotografiemi krok za krokem, lze nalít do talířů a ochutnat. Dobrou chuť!

    červený boršč v tmavě hnědé desce na stole, na pozadí talíř s pečivem


Podívejte se na podobné recepty

» » Klasický lahodný červený boršč se zelím a čerstvým zelím a masem - vlastní recept s postupnými fotografiemi, jak správně vařit s vepřovým masem a řepou