Lahodný moskevský boršč - klasický recept s fotografiemi krok za krokem vaření s uzeným masem v pomalém vařiči

Popis

Moskevský boršč - Jedná se o vynikající jídlo, které mnozí zřejmě znají z první ruky. Toto jídlo se poněkud liší od našich obvyklých receptů na přípravu jiných druhů dobrot a po přečtení našich doporučení s fotografiemi krok za krokem pochopíte, proč.

Takovou mňamku můžete uvařit jak na sporáku, tak i ve vícebarevném zařízení. Navíc, pokud máte tento kuchyňský přístroj po ruce, pak se v něm vařený moskevský boršč ukáže nejen velmi chutně, ale také ztratí svou bohatou barvu..

V klasickém receptu na vaření je malé tajemství, jehož znalost vám umožňuje připravit jídlo neuvěřitelně chutně. Faktem je, že k přípravě takového pokrmu se používá zelí i čerstvé zelí, které se nakrájí na proužky. Tento tvar dává obvyklému jídlu mírně odlišný vzhled, což je jeho zvláštnost..

Technologie vaření moštu borscht je velmi jednoduchá, i když se skládá z velkého počtu kroků. Technologická mapa takového jídla ve formě postupného receptu s fotografií je před vašimi očima, takže si můžete snadno vařit lahodné jídlo s uzeným masem a řepou pro sebe a svou rodinu, trávení dost času.

Uzené klobásy, které se používají v tomto receptu, můžete krájet předem a poté zmrazit, dokud to není potřeba.. Takže vydrží déle a budete mít vždy možnost vařit jídlo s aromatickými produkty..

Podávání moskevského boršču ke stolu je skutečnou pochoutkou pro vaši rodinu, protože brzy nezapomene na chuť této vydatné pochoutky! Připravte si ji podle našeho receptu s fotografiemi krok za krokem a určitě nebudete litovat!

Ingredience

• Voda 2 l
• Bílé zelí 250 g
• Kysané zelí 100 g
• Řepa 3 ks.
• Mrkev 3 ks.
• Cibule 2 ks.
• Sladká paprika 2 ks.
• Rajčata 2 ks.
• Uzené klobásy nebo lovecké klobásy - 5 kusů.
• Stolní sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Bobkový list 3 ks.
• Celer stonek - 1 kus.
• Zelené cibule podle chuti

Kroky

1. Nejprve připravte všechny ingredience, které potřebujete, položením před sebe, abyste se ujistili, že je vše v hojnosti..

   

2. Opláchněte zeleninu v tekoucí vodě a oloupejte je, poté znovu opláchněte.

   

3. Nastrouhejte dvě řepné hlavy na hrubé struhadlo. Další dva rozřízněte na malé proužky, jak je vidět na fotografii.

   

4. Brambory musí být nakrájeny na tyčinky, které by měly být o něco silnější než řepná sláma.

   

5. Mrkev nakrájejte stejným způsobem jako řepa.

   

6. Cibuli ponořte na několik sekund do vody, aby při řezání nezasekla vaše oči, a poté je nakrájejte na malé kostky.

   

7. Rajčata, paprika a celer se nakrájejí na tenké plátky.

   

8. Nyní je čas nakrájet zelí. Je nutné jej rozřezat na ne příliš tenké proužky, a ne tak, jak jej obvykle nakrájejí na boršč.

   

9. Do nakrájeného bílého zelí přidejte zelí. Míchejte potraviny tak, aby se vzájemně rovnoměrně promíchaly.

   

10. Uzené uzené klobásy nakrájejte, jak chcete. Nejlepší možností je rozdělit je na kruhy..

    

11. Připravte si vícebarevný nápoj, ujistěte se, že je jeho mísa čistá, a pak do něj můžete začít nasekané jídlo.

    

12. Nezáleží na pořadí, ve kterém jsou přísady přidávány.

    

13. Když je všechno jídlo v misce, naplňte jej pitnou vodou a podle chuti přidejte sůl, bobkový list a pepř..

    

14. Zapněte režim „Steamer“ po dobu čtyřiceti minut a zavřete výstupní ventil přístroje, aby se boršč vařil ve vlastní páře. Po uplynutí stanovené doby víko otevřete a misku ochutnejte solí.

    

15. V případě potřeby přidejte další koření a nechte dušené maso trochu strmé.. Potom ji můžete nalít na porcované talíře a servírovat. Moskevský boršč, vařený podle našeho receptu s fotografiemi krok za krokem, potěší vás a vaši rodinu. Dobrou chuť!