Petržel solení - foto recept na přípravu příprav na zimu

Popis

Petržel solení na zimu je skvělá cesta ven pro ty, kteří netuší, jak žít alespoň měsíc bez voňavé zeleně. Tento nakládaný petržel lze snadno přidat do salátů, hlavních chodů a také nakládat s rajčaty nebo jinou zeleninou..

Nebudete trávit více než deset minut, pokud budete postupovat pomalu a měřeně, ale výsledek vaší práce vás potěší několik měsíců.!

Před solením petrželky je velmi důležité ji pečlivě třídit, abyste se zbavili sušených a zažloutlých větviček i různých zbytků. Je také třeba ji dobře umýt a vysušit papírovými ručníky s hodně vlhkosti, petržel nebude absorbovat sůl, jak by měla.

Solení petrželky na zimu je velmi jednoduchý proces, který zvládne i dítě. Chcete-li se naučit, jak nakládat petrželku správně a chutnat doma, doporučujeme vám seznámit se s naším receptem s fotografiemi krok za krokem.

Ingredience

• Velká banda petrželky
• Stolní sůl podle chuti

Kroky

1. První věc, kterou musíte udělat, je připravit petržel a sůl. V této fázi musí být petržel pečlivě vytříděna, aby se zbavily suché nebo zažloutlé větve. Musí být také důkladně opláchnuta..

   

2. Ořízněte ocasy petrželky a sekejte zbylé listy co nejjemněji. Při tom se ujistěte, že je petržel dostatečně suchá.. V případě potřeby ho osušte papírovou utěrkou.

   

3. Nasekané petrželky vložte do předem připravené a promyté nádoby. V tomto případě musí být nádoba také zevnitř suchá.. Sůl posypeme dřevěnou lžící a obsah nádoby dobře promíchejte.

   

4. Nasaďte víko na nádobu a vložte nakládanou petržel do chladničky. Nyní, když jej přidáváte do různých pokrmů, buďte opatrní se solí, protože taková petržel obsahuje poměrně velké množství. Dobrou chuť!