Petrželská šťáva - příprava a příprava na zimu

Naši předkové také věděli o jedinečných vlastnostech petrželky. Pěstování však bylo zakázáno a za toto bylo možné získat obvinění z čarodějnictví. Bylinkáři to ovšem nezastavili a objevili stále více nových vlastností této užitečné zeleně..

Složení: petržel
Čas do záložky: Léto, Podzim

Existuje mnoho receptů na výrobu zdravých nápojů, ale většina vyžaduje čerstvou petrželkovou šťávu. O tom, co je petržel nezbytná pro výrobu šťávy, jak ji připravit a uložit na zimu, si s vámi promluvíme.

Podle pověstí získává petržel sílu, pouze když jsou její kořeny nasyceny šťávou a energií podzemních démonů. V našem případě to naznačuje, že potřebujeme petržel druhého roku kultivace, tj. Ten, který vytvořil kořen.

Šťáva může být vyrobena pouze ze zelené vzdušné části nebo s přidáním kořene. Tím se účinek šťávy znásobí..

Umyjte petržel. Půdu důkladně odstraňte z kořene a osušte.

Dále je třeba petrželku nasekat na kaši a to lze provést pomocí mixéru nebo mlýnku na maso.

Přeložte mříž do plátěného sáčku a vymačkejte šťávu.

Šťáva z petrželky se nedá vařit a v lednici to stojí nejvýše 5 dní. To však neznamená, že v zimě vám zůstane bez čerstvé šťávy. Nalijte šťávu do misek na kostky ledu a zmrazte.

V této formě lze petrželovou šťávu skladovat neomezeně dlouho, pokud není zbytečně rozmrazena. Rozmrazenou šťávu je třeba konzumovat okamžitě, nebo by měl být na jejím základě připraven nápoj.

Šťáva z petrželky je silná afrodiziakum a ve vaší kuchyni nebude zbytečná. Zjistěte co dalšího petržel je užitečná, a nebuďte líní, abyste si jej obstarali pro budoucí použití.

Podívejte se na video o tom, jak připravit petrželkovou šťávu pomocí odšťavňovače: