Třešňový a hruškový kompot na zimu: krok za krokem recept s fotografií

Často vyrábíme kompot jako třetí jídlo (pití). Můžete si vyrobit lahodný kompot z různých bobulí, ovoce nebo jejich kombinací. Kompot můžete připravit těsně před podáváním nebo ho připravit na zimu. Pak stačí otevřít sklenici kompotu a nalít ji do sklenic. Naše nabídka pro sklízecí kompot na zimu - je to „spojení“ třešní a hrušek. Jsme si jisti, že tento ovocný a bobulovitý tandem osloví dospělé i děti. Bereme zralé třešně na kompot, neodstraňujeme semena z bobulí.

Lze použít jakýkoli druh hrušky pro kompot na zimu. Třešňový a hruškový kompot na zimu svineme ve sklenicích (objem od 1 do 3 litrů). Nádoby pro takový kompot musí být sterilizovány. Nezapomeňte také sterilizovat švy. Budeme také potřebovat pánev. 

Složky na 1 litr plechovky:

Hruška - 1-2 kusy

Třešně - 1 sklenice 

Cukr - 80 g

Kyselina citronová - 1 špetka

Jak vařit třešňový a hruškový kompot na zimu?

1. Bereme požadované množství přísad pro přípravu kompotů z ovoce a bobulovin. Nádoby, které chcete sterilizovat, jsme dali spolu s víčky

2. Myjeme hrušky, třešně musí být také opláchnuty

 

3. Hrušky nakrájejte na plátky. Vyjměte jádro z kostí

4. Čisté třešně a plátky hrušek přeneste do sterilizovaných sklenic

5. Naplňte plátky hrušek a třešně předvařenou vodou. Bobule a ovoce udržujeme v této poloze po dobu 15 minut a zakryjte sklenici víkem

6. Potom nalijte vodu do pánve. Pro větší pohodlí můžete použít speciální víko s otvory. Do vody přidejte granulovaný cukr. Přiveďte sirup k varu

7. Během přípravy sirupu nalijte do sklenice trochu kyseliny citronové

8. Plátky hrušek a třešně nalijte připraveným sladkým sirupem

9. Banky s třešňový a hruškový kompot korek

10. Když plechovky s třešňový a hruškový kompot budou zavřeny, otočte je na víčka a izolujte. Takový kompot můžete uložit do bytu