Cherry kompot na zimu

Každý rok zavírám třešňový kompot na zimu. Připraven podle tohoto receptu, bude to skvělá alternativa k čaju. Nebudete muset kupovat džusy, protože doma budete mít skvělý třešňový nápoj. Je to skvěle vychlazené. Všechny ovocné kompoty (a jahoda včetně) bude nejen lahodný nápoj, ale také dezert. Koneckonců, všechny bobule jsou chutné konzervy, takže po vypití kompotu začněte jíst ovoce. V zimě nebudete kupovat čerstvé třešně, ale višně jsou také chutné. Barva žitného kompotu je obzvláště krásná. Žádné umělé barvy, pouze přírodní produkty, které je třeba zakoupit v sezóně. Mějte na paměti, že třešňová sezóna je velmi krátká, takže si ihned kupte bobule a uchujte je. Samozřejmě existují rané a pozdní odrůdy, ale stále to musíte vědět..



Povinné složky:
- zralé třešně - 500 gramů-
- voda - 1 l-
- granulovaný cukr - 300 gramů.



Plechovky sterilizujte v páře po dobu 3-5 minut.



Třešně umyjte a pevně vložte do sklenic.



Vytvořte cukrový sirup. Rozpustný granulovaný cukr rozpusťte v horké vodě a vařte, dokud se nezačne rozpouštět a sirup nevře.



Naplňte sklenice horkým, vroucím sirupem.



Nyní dejte sklenice kompotu, aby se sterilizovaly v hlubokém hrnci. Teplota vody v pánvi se musí shodovat s teplotou nádoby, aby nedošlo k prasknutí sklenice v důsledku poklesu teploty.



Nyní sterilizujte kompot po dobu 15-20 minut a okamžitě zavřete víčka.



Kompost by se měl ochladit pod přikrývkou na pokojovou teplotu. Po ochlazení se kompot stane krásným vínovým odstínem.



Chcete-li to provést, koupit tmavě červené třešně.



Žluté třešně nebudou mít tak bohatou barvu. Hotový chlazený kompot můžete umístit do spíž nebo do sklepa, pokud žijete u vás doma. Kdy se otevře v zimě třešňový kompot, pak můžete jíst bobule.
Děti obzvláště milují chytat konzervovaných třešní, protože jsou velmi chutné.