Nakládaná cibule: nejjednodušší a nejchutnější recepty

Nakládaná cibule se snadno používá po celý rok. To může být podáváno s sledě nebo ražniči, nebo dokonce z toho udělat sendvič. Často se přidává do polévek nebo hlavních chodů a je součástí salátů. Jedná se o univerzální obrobek s celou řadou aplikací..

Musí být připraveny následující produkty:

• 1,5 kg malé cibule;
• 1 l. voda;
• 200 g octa jablečného moštu;
• 50 g soli;
• 50 g cukru.

Vaření se provádí v několika fázích:

1. Cibuli je třeba očistit, odříznout spodní a horní část.
2. Oloupané to by mělo být vloženo do hrnce s vroucí vodou a vařeno po dobu 5 minut, pak ji vyjměte štěrbinovou lžičkou a osušte..
3. Sušené to musí být vloženo do připravených nádob..
4. Nalijte vodu a ocet do pánve, přidejte cukr a sůl, vařte marinádu po dobu několika minut.
5. Musíte naplnit všechny sklenice horkou marinádou a poté je zakrýt víky..
6. Každá plechovka by měla být sterilizována dalších 10 minut. Pak se okamžitě sbalte.

Válcované polotovary musí být převráceny a zabaleny, převedeny na chladné místo již studené.

Nakládaná cibule v jablečném octu (video)

Nakládané prsteny 

Nakládané cibulové kroužky v pikantní marinádě se určitě přidají do různých pokrmů. Nebude obtížné provést takovou přípravu na zimu, jednoduchý recept je naplánován postupně.

Hlavní věc je, že všechny produkty jsou po ruce:

• 400 g cibule;
• 2 g hřebíček;
• 5 g pepře;
• 15 g cukru;
• 200 g vody;
• 4 g koření;
• 2 vavřínové listy;
• 10 g soli;
• 30 g octa.

Vaření zahrnuje jen několik kroků:

1. Hlavice cibule musí být loupané, umyté a nakrájené na kroužky.
2. Nalijte vodu do pánve, přidejte sůl, cukr, koření a ocet, přiveďte k varu.
3. Vložte cibuli do vroucí marinády a vařte 5 minut.
4. Vložte horkou cibuli do sterilních sklenic a nalijeme na ni marinádu, pak se okamžitě svinete.

Příprava bez sterilizace

Podle tohoto receptu je velmi snadné nakládat cibuli, protože není nutná ani další sterilizace plechovek. Marináda není úplně obyčejná. Díky tomu získává kořenová zelenina úžasnou chuť. Lze jej bezpečně použít i jako nezávislé občerstvení, ale v různých salátech je prostě bezchybný..

Budete potřebovat následující produkty:

• 1 kg cibule;
• Ocet 600 g;
• 250 g vody;
• 50 g soli;
• 15 g estragonu;
• 250 g pomerančový džus;
• 100 g rozinek;
• 100 g cukru;
• 10 g hřebíček;
• 5 g skořice.

Vaření se provádí v několika fázích:

1. Cibule musí být doplněna vroucí vodou, ponechána několik minut ve studené vodě a teprve poté vyčištěna.
2. Oloupané, dát do misky a posypeme dostatkem soli, nechte 5 hodin.
3. Tarragon, rozinky a cibule by se měly umýt a dát do hrnce, přidat všechny ostatní potraviny, míchejte a přiveďte k varu, vařte 2 minuty.
4. Cibule musí být vyjmuty z pánve štěrbinovou lžičkou a rozloženy po připravených nádobách..

Marináda musí být znovu uvedena do varu a okamžitě nalita do všech sklenic, srolovaná.

Červená cibule marinovaná v octě

Na rozdíl od cibule, červená nemá tak ostré aroma a hořkou pachuť, ale to je okurka, která vám umožní dosáhnout ještě jemnější chuti.. Cibule vypadá velmi krásně a dává úžasnou chuť všem salátům.

Musíte připravit následující produkty:

• 400 g červené cibule;
• 200 g vody;
• 40 g octa;
• 40 g rostlinného oleje;
• 10 g soli;
• 10 g cukru;
• 10 g pepře;
• 2 vavřínové listy;
• 3 g hřebíček.

Je nutné provést slepý pokus v několika fázích:

1. Nalijte vodu do kastrolu, přidejte cukr a sůl, všechna koření, olej a ocet, položte na sporák a po vaření vařte několik minut v ohni.
2. Cibule by měla být oloupána a nakrájena na silné půlky, vložena do vroucí marinády a ponechána jen minutu..
3. Celý obsah pánve musí být rozptýlen ve sterilních nádobách a srolovaný.
4. Nyní musíte všechny plechovky otočit a po ochlazení je zabalit a přenést na chladné místo.

Vynikající smažený produkt

Můžete ušetřit až do zimy nejen nakládané cibule, ale také smažené. Ukázalo se, že se jedná o vynikající, všestranný produkt, který lze použít v polévkách, podávaný s přílohami, dokonce i jen potřený chlebem.

A je nutné jen minimum produktů:

• 500 g cibule;
• 700 g másla;
• 2 g soli.

Nezbytné akce:

1. Cibule je třeba umýt a loupat, řezat co nejmenší.
2. Položte pánev na sporák, zahřejte a do něj nalijte olej..
3. Již v horkém oleji dejte cibuli, smažte ji, dokud nezíská zlatý odstín.
4. Poté by měl být oheň zmírněn, osolen a cibule smažte ještě dalších 40 minut, nezapomeňte promíchat.
5. Hotovou cibuli dejte do sterilizovaných nádob, nalijte olej na samý vrchol a zavřete víko.

Chlazené nádoby musí být chlazeny.

Cibule

Mezi hojnost receptů, které vám umožní připravit přípravu na zimu, by měla být zvláštní pozornost věnována cukrářským cibulkám. Je velmi snadné jej uchovat, cibule se ukáže být neobvyklá, chutná. Sklenici s takovou cibulkou si můžete bezpečně vzít jako dárek. Takový dárek bude určitě oceněn..

Budete potřebovat velmi minimum produktů:

• 45 g medu;
• 100 g cibule;
• 100 g červeného vína;
• 70 g cukru;
• 20 g rostlinného oleje;
• 10 g soli;
• 5 g tymiánu;
• 50 g vinného octa.

Vaření zahrnuje jen několik kroků:

1. Cibule je třeba oloupat a nakrájet na půlky.
2. Stewpan musí být umístěn na sporáku, nalít do něj olej a zahřát.
3. Přidejte tam cibuli a smažte 5 minut, nezapomeňte promíchat.
4. Poté zavřete víko duseného masa a vařte cibuli dalších 10 minut..
5. Po těchto 10 minutách přidejte víno, cukr, sůl, med a tymián, nechte je ještě půl hodiny vařit.
6. Již na samém konci je třeba přidat ocet, promíchat a zařídit cukrovinky ve sterilních nádobách.

Sklenice musí být uzavřeny a po ochlazení chlazeny..

Přestože je cibule možné zakoupit v obchodě nebo na trhu kdykoli v průběhu roku, nepřestávají je sklízet na zimu. Vysvětlení je jednoduché - je to vynikající nejen čerstvé. Z toho lze vyrobit i cukrárnu, která se stane vynikajícím doplňkem masa. Smažené cibule jsou také konzervované. Díky němu je proces výroby polévek a borščů jednodušší, protože jedna ze složek je již hotová. Všechny polotovary jsou velmi jednoduché, nezabírají mnoho času a úsilí, takže musí být na policích.