Vaření recept s krok za krokem fotografií sladké papriky konzervované v medu na zimu

Popis

Paprika s medem na zimu - luxusní zimní konzervace s velmi jemnou vynikající chutí a stejným příjemným vzhledem. Uzavřít tak chutný pepřový svačinu na zimní období je elementární a zcela bezproblémové. Hlavní věcí je mít všechny potřebné ingredience na skladě a udržovat tento jednoduchý recept s fotografiemi a pokyny krok za krokem po ruce..

Konzervované papriky připravené podle tohoto receptu jsou tak chutné a neporovnatelné pouze díky medové marinádě. Proto se pro přípravu takové svačiny doma doporučuje používat pouze přírodní včelí med.. Kromě toho je pro tento recept vhodný med, který byl dlouho cukrován. V tomto případě však bude kandovaná medová pochoutka jednoduše potřeba roztavit ve vodní lázni, po které bude med připraven k dalšímu použití..

Aby byl bulharský pepř marinovaný v medu příjemný nejen v chuti, ale také ve vzhledu, měli byste k jeho konzervování přistupovat s fantazií. Pokud například připravíte takový úžasný přípravek na zimu ne z jedné barvy paprik, ale ze dvou nebo tří najednou, pak nakládané pepře budou vypadat mnohokrát více chutný a výrazný.

Pojďme tedy na nejlepší recept na moření papriky na zimu!

Ingredience

• Sladká paprika podle chuti
• Bobkový list 1 kus.
• Černý pepř 1 lžička.
• Hrách allspice 1 lžička.
• Karafiát 2 pupeny
• Voda 500 ml
• Rostlinný olej 500 ml
• Jablečný ocet 5%, 500 ml
• Med 500 g
• Vařící sůl 60 g na 1 litr marinády

Kroky

1. Vaření nakládaných pepřových polotovarů doma bylo pohodlné a jednoduché, doporučuje se předem připravit všechny ingredience potřebné pro vaření.

   

2. Také byste měli okamžitě přivést do požadovaného státu a bulharského pepře.. Je třeba ji umýt, vysušit, oddělit od semen a rozdělit na čtvrtiny..

   

3. Neméně důležitý je proces sterilizace plechovek. Další osud konzervovaných občerstvení zcela závisí na vysoce kvalitní sterilitě. Používáme metodu prověřenou v průběhu let a procesní plechovky v peci. Proto musí být trouba předehřátá na sto stupňů.. Doba sterilizace - dvacet minut.

   

4. Víčka by měla být také zpracována. Nejprve je myjeme a pak je vaříme deset minut..

   

5. Do sterilizovaných sklenic dejte bobkový list, hřebíček, černou a koření.. Množství těchto složek se počítá na jednu 750 g sklenici.

   

6. Vaření marinády. Do hluboké nádoby zkombinujte následující komponenty: slunečnicový olej, jablečný ocet, vodu a med. Smíchejte všechny ingredience a změřte výsledné množství kapaliny. Do jednoho litru této marinády přidejte 60 g soli. Zapálte marinádu a přiveďte k varu.

   

7. V malých porcích pošleme do vařící marinády čtvrtiny papriky a předkrm vaříme čtyři minuty.

   

8. Vařili jsme papriky do připravených sklenic. Přiveďte marinádu zbývající v pánvi k varu a nalijte přes sklenice pepře.

   

9. Až budou všechny nádoby plné, pošleme je k opětovné sterilizaci, doba by měla být dvacet minut. Poté jsme polotovary s víky srolovali.

   

10. Jemná paprika s medem na zimu je připravena a nyní je v tomto magickém stavu, kdy dokáže dobýt každého svým božským vkusem.

    

    Dobrou chuť!