Rychlé solené okurky

Rychlé solené okurky jsou druhem domácí studené zeleninové svačiny, která vám vždy pomůže v obtížných dobách a bude dobrým doplňkem jakéhokoli slavnostního stolu. Stačí pár hodin a bude připravena lahodná aromatická lehká pochoutka.
Takové recepty rychle osolené okurky, jejichž příprava je velmi jednoduchá, lze připravit nejen doma, ale také v přírodě, například se objeví grilování nebo se na uhlí upečou brambory a řekneme vám, jak to udělat správně. 

Takže, rychle lehce osolené okurky - jak vařit. 
Metoda číslo 1. Lehce osolené okurky v sáčku. 
Povinné složky: 
- čerstvé okurky - dva kilogramy-
- sůl (ne jodizovaná) - dvě dezertní lžíce-
- česnek - jedna hlava-
- kopr. 
Metoda vaření. 
1. Nejprve musíme umýt okurky stejné velikosti a stupně zralosti ve studené vodě a odříznout jejich hroty na obou stranách.
2. Potom vezmeme hustý plastový sáček určený k jídlu a připravíme tam připravené okurky.
3. Do sáčku nalijte sůl a vše dobře promíchejte.
4. Česnek odděleně oloupejte z slupky a nasekejte jej česnekovým lisem nebo drtičem. Moje greeny a řezané co nejmenší.
5. Přidejte připravený česnek a bylinky na okurky, vše promíchejte a pytel pevně zavěste.
6. Po 2-3 hodinách budou okurky připraveny k jídlu.
Na rozdíl od nakládané okurky, tyto okurky se dlouho neukládají, proto byste měli potřebnou část vypočítat předem.

Metoda číslo 2. Lehce osolené křupavé okurky. 
Povinné složky: 
- čerstvé okurky - dva kilogramy-
- sůl (ne jodizovaná) - dvě polévkové lžíce-
- česnek - jedna hlava - kopr-
- křenové listy a kořenová voda - jeden litr-
- červený, feferonka. 
Metoda vaření. 
1. Nejprve, jako v případě okurky nakládané za studena, plody jsou dobře umyté a pak je namočte do studené vody po dobu 2-2,5 hodiny.
2. Mezitím oloupejte česnek a nakrájejte jej na malé podélné plátky.
3. Nakrájejte papriku a kořen křenu na malé kousky. Umyjte kopr a křenové listy a nechte je zaschnout.
4. Dno nádoby připravené k moření okurek je vzdálené, položte vrstvu zeleného koření a položte okurky na vrchol.
5. Naplňte okurky vařenou horkou solankou a nechte je na jeden den osolit. Po výše uvedené době mohou být okurky snědeny. 

Ukládejte okurky jako syrová adjika,by měl být uchováván pouze v lednici.