Domácí vepřové dušené maso v troubě na zimu - recept na to, jak vyrobit vepřové dušené maso na pečení.

Domácí vepřové dušené maso v troubě na zimu

Vepřový guláš je nejčastějším typem masné přípravy na zimu. Pomocí jednoduchého domácího receptu můžete konzervovat maso ve sklenicích pro pečení. Poté, co trochu pracoval a připravil maso k použití, v zimě budete mít lahodné hotové maso jídlo.

Složení: vepřové, kmín

Jak vařit vepřové dušené maso v troubě doma.

Masovou drť nakrájejte, nejlépe vrstvami slaniny, na poměrně velké kousky. Solte je a posypte kmínem, rozmačkaným v třecí misce.

Maso rozprostřete v jedné vrstvě na plech a přidejte trochu horké vody - zabrání se lepení kusů na dno formy.

Vložte vepřové plátko do dobře předehřáté trouby a pečte, dokud se na něm neobjeví elastická kůra. Při smažení maso posypte šťávou, která vychází z vody..

Vepřové maso, smažené do poloviny vaření, vyjměte z trouby a nakrájejte velké kousky na menší kousky - porcované.

Kousky masa uspořádejte do horkých nádob a přikryjte je horkou omáčkou, která se během pečení vytvořila na plechu.

Rozbalte plechovky s dušeným masem s víky a ujistěte se, že sterilizujete: litr - jedna a půl hodiny, půl litru - jednu hodinu.

Při podávání zahřejte vepřové polotovary v troubě, mikrovlnné troubě nebo jednoduše jejich nalitím na pánev nebo pánev. Vepřový guláš je vynikající v jakékoli formě, ale nepřekonatelný s bramborovou kaší nebo drobivou pšeničnou kaší. Takové konzervované maso ocení zejména studenti a turisté..


Podívejte se na podobné recepty

» » Domácí vepřové dušené maso v troubě na zimu - recept na to, jak vyrobit vepřové dušené maso na pečení.