Vepřové s bramborami v květináčích
Pokud si chcete uvařit chutné a ne složité jídlo, můžete si v hrncích upéct brambory s masem. Na stole se objeví minimální množství koření, přísad a hodina volného času - vepřové s bramborami v květináčích.
Vepřové maso s bramborami v rajčatové omáčce
Složení:
1. Vepřové maso - 500 gramů.
2. Brambory - 6 kusů.
3. Mrkev - 2 kusy.
4. Česnek - 3 stroužky.
5. Cibule - 1 kus.
6. Rajčatová pasta - 3 lžíce.
7. Sůl.
8. Černý pepř.
9. Sušený kopr.
10. Čerstvé bylinky.
Nejjednodušší jídlo je vepřové s bramborami v květináčích v rajčatové omáčce. K vaření potřebujete připravit svíčkovou, bez sádla a žil. Recept je na 4 porce, což znamená, že potřebujete čtyři hrnce. Nádobí by mělo být odolné vůči teplu, nejlépe pečené hlíně. Během pečení nejsou hrnce zakryty víky. Všechny produkty jsou připraveny a rozděleny do 4 stejných porcí, které jsou potom umístěny do květináčů. Vše se peče v předehřáté troubě při teplotě 200 stupňů po dobu asi 30 minut. Poté se zkontroluje připravenost brambor a masa, v případě potřeby lze čas prodloužit o několik minut. Aby brambory a maso byly namočeny v koření, po vypnutí trouby je každá nádoba zakryta víkem a jídlo mizí dalších 20 minut.
Jak vařit vepřové maso s bramborami v květináčích
Cibule se naseká na tenké půlky, česnek se naseká, mrkev se strouhá (velká).
Maso nakrájejte na kousky a smažte, dokud se nevaří v pánvi a poté přeneste do mísy. Veškerá zelenina se smaží na stejné pánvi. Rajčatovou pastu rozpusťte ve sklenici vody a do pánve přidejte zeleninu, posypte vše pepřem, koprem, solí. Smažte smažení tři minuty.
Brambory jsou dobře umyté, oloupané a nakrájené na velké kousky. Brambory smažte samostatně, aniž byste je byli připraveni, ale jen dokud nejsou zlatohnědé.
Web https://ledy-life.ru/ říká, že vepřové maso s bramborami v květináčích není mastné, při smažení zeleniny je třeba nalít trochu oleje. Do každého hrnce vložte maso, brambory, smaženou zeleninu a omáčku. Přidejte trochu vroucí vody, posypte čerstvou petrželkou, bobkovým listem, kořením. Je třeba poznamenat, že by nemělo být hodně vody, pouze zeleninu zakrýt. Po půl hodině zkontrolujte, kolik vody zbývá, pokud by se jídlo mělo stát kapalinou, pak můžete přidat trochu vroucí vody.