Lahodný telecí guláš jako v zahradě s omáčkou - postupný recept s fotografií, jak vařit s rajčatovou pastou

Popis

Telecí guláš - jídlo, které je nám známé od dětství. Toto jídlo je často připraveno pro děti ve školce. Doplňte pochoutku bramborovou kaší nebo těstovinami, ovesnou kaší, rýží nebo jinými přílohami. Je velmi snadné a snadné vyrobit doma. Dokonce i nezkušená hospodyňka si poradí s vařením a jednoduše si olízne prsty, aby připravila pochoutku. A abyste neměli žádné otázky, připravili jsme vizuální postupný recept s fotografiemi, které vám pomohou pochopit proces vaření.

Připravíme jídlo z telecího masa. Toto jemné a šťavnaté maso určitě osloví každého. Roztaví se v ústech a jde dobře se zeleninovou omáčkou. A pro příjemný odstín použijte rajčatovou pastu..

Rada. Nakupujte maso pouze na důvěryhodných místech.

• Při nákupu dávejte pozor na barvu produktu (kvalita má světle červený odstín).
• Vrstvy tuku by měly být bílé a struktura kusu telecího masa by měla být stejnoměrná.
• Pokud je to možné, kupte čerstvé, nezmrazené maso.
• Věnujte pozornost vůni a pevnosti.

Obsah kalorií na 100 gramů konečného produktu je přibližně 130 kcal. BJU: 13 g, tuky - 9 g, uhlohydráty - 2,5 g. Toto jídlo můžete bezpečně zahrnout do stravy vašeho dítěte.

Dnes vám řekneme, jak si doma vyrobit lahodný telecí guláš. Přečtěte si více o podrobném receptu a fotografii níže.

Začněme spolu vařit!

Ingredience

• Telecí 700 g
• Mrkev 2 ks.
• Cibule 4 ks.
• Rajčatová pasta 70 g
• Voda 1 l
• Rostlinný olej na smažení
• Stolní sůl podle chuti
• Pšeničná mouka - 2 lžíce. l.

Kroky

1. Začneme vařit přípravou všech nezbytných ingrediencí. Nejprve maso vezměte a důkladně opláchněte. Poté usušte papírovými ručníky, abyste absorbovali přebytečnou vlhkost. Produkt nakrájejte na malé kousky, jak je znázorněno na fotografii receptu krok za krokem.

   

2. Polotovary ponořte do mouky.

   

3. Dobře promíchejte.

   

4. Vezměte pánev a do něj nalijte rostlinný olej. Umístěte na sporák a zahřejte na požadovanou teplotu. Telecí maso se přenese do mísy a smaží se do zlatohně. Ujistěte se, že jídlo nehoří. Předpokládaná doba vaření - 15 minut.

   

5. Připravte si zeleninu. Vezměte 2 mrkve, oloupejte a umyjte. Oloupejte žárovky a opláchněte je pod tekoucí vodou.

   

6. Nastrouhejte mrkev na středním struhadle a nakrájejte cibuli na malé kousky. Zeleninu pošlete na pánev s masem. Míchejte a vařte 10-13 minut.

   

7. Po uplynutí uvedené doby se přidá 70 g rajčatové pasty.

   

8. Dobře promíchejte a nalijte do horké vody. K pokrytí celého obsahu nádoby potřebujete dostatek tekutiny.. Dochutíme léčbu solí a pepřem. Vařte 40 minut.

   

9. To je vše, lahodný telecí guláš s omáčkou je připraven! Podávejte teplé s různými přílohami. Ozdobte zelení podle potřeby. Doufáme, že se vám tento postupný recept líbil a že budete doma vařit více než jednou pro celou rodinu. Dobrou chuť!