Lahodná polévka z kuřecího srdce - recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit jídlo s nudlemi v pomalém sporáku

Popis

Kuřecí srdce polévka - lehký, jemný a velmi chutný první chod, který příjemně překvapí svou chutí. Není těžké připravit jídlo, protože jsme pro vás připravili recept s fotografiemi krok za krokem. Chcete-li polévku uvařit, musíte si připravit kuřecí srdce, která, pokud budou správně zpracována, budou nejen chutná, ale také krásná v naší polévce..

Rada! Nejlepší je používat domácí nudle, které jsou chutné, zdravé a s nízkým obsahem kalorií. Ale pokud si přejete, můžete jídlo uvařit v pomalém sporáku a ze skladovacích nudlí.

Jídlo vaříme ve vícebarevníku a postupné fotografie ilustrují proces vaření, takže recept, který jsme navrhli, bude více vizuální. Mimochodem, jídlo lze klasifikovat jako dietetické, protože obsahuje něžné a zdravé kuřecí srdce, stejně jako přírodní domácí vaječné nudle, ale bez barviv a vody. Obsah kalorií v srdeční polévce je pouze 37 kcal (kcal). Dietní strava, nízkokalorická a zdravá výživa. Může být součástí stravy dospělých i dětí..

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

• Kuřecí srdce 400 g
• Kuřecí vejce 2 ks.
• Pšeničná mouka - 200 g
• Brambory 4 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Bobkový list 2 ks.
• Černé pepře 7 ks.
• Cibule 1 ks.
• Rostlinný olej 30 g
• Sůl na vaření 20 g
• Voda 2,5 l

Kroky

1. Začněme přípravou požadovaných ingrediencí. Pro snadný přístup je položte na pracovní plochu. Pokud používáte zmrazené srdce, je třeba je rozmrazit. Je vše skladem? Začínáme vařit!

   

2. Nejprve byste se měli o nudle postarat. Vezměte si hlubokou misku, porazte kuřecí vejce, přidejte sůl a promíchejte vidličkou, dokud nebude hladká. Poté postupně přidejte mouku, hnětení těsta nejprve lžičkou a poté rukama. Měli byste získat tvrdé, ale plastové těsto.. Nechte to na stole patnáct až dvacet minut.

   

3. Poté musíte vyrobit nudle. Chcete-li to provést, rozvařte produkt válečkem, aby se ukázalo být velmi tenké, lehce posypte moukou a rozvařte do role. To by mělo být nakrájeno na proužky ostrým nožem. Pokuste se řezat jemně, protože kvalita hotových nudlí přímo na tom závisí. Řezané proužky rozložte na pergamen, lehce poprášené moukou a nechte zaschnout, dokud těsto neztvrdne.. Vermicelli trochu zatemní, to je v pořádku.

   

4. Nyní je čas vařit droby, které by měly vypadat chutně. Nejprve vložte srdce do hluboké misky, naplňte vodou, důkladně opláchněte a několikrát vyměňte vodu.

   

5. Chcete-li dosáhnout atraktivního vzhledu, musíte se zbavit krevních sraženin, tuku a filmů. Odřízněte je ostrým nožem.

   

6. Nyní oloupejte, umyjte a osušte mrkev a cibuli. Mrkev nastrouhejte na středním struhadle a nakrájejte cibuli ostrým nožem..

   

7. Zapněte multicooker do režimu „Fry“, přidejte trochu slunečnicového oleje a smažte v něm zeleninu.

   

8. Nyní musíte brambory oloupat, umýt a osušit. Musí být rozřezán na malé kousky..

   

9. Vložte brambory a srdce do mísy pro více hráčů (vaří rychle, takže je není třeba vařit předem). Přidejte vodu, přidejte trochu soli a zapněte režim Soup, nastavte čas na 20 minut.

   

10. Asi pět až sedm minut před koncem vaření vložte domácí vaječné nudle do vícesložkové mísy a podle chuti přidejte černý pepř a bobkový list.

    

11. Poté, co signál z vícekomorového zařízení vypněte zařízení, zakryjte víkem a nechte polévku trochu vyluhovat. Stačí deset minut.

    

12. Zbývá nalít polévku s domácími nudlemi a kuřecím srdcem, vyrobenou podle jednoduchého podrobného receptu s fotografií, na talířích, sezónu nasekanou petrželkou a koprem. Podáváme s černým chlebem, bude to velmi chutné. Dobrou chuť!